釜山鎮のとんかつ (17件)

カガワは釜山のポムイル洞にあり、ポムネッコル駅2番出口から徒歩8分ほどの距離にあるトンカツ専門店です。モドゥムフライド定食とチーズトンカツ、カイゼンソバ・冷やしうどんを一緒に出しています。入口のキオスクで先に注文と支払い…

カツ・キムソンドは、200時間熟成させたトンカツを提供するトンカツ専門店で、田浦カフェ通りと西面駅の間に位置しています。代表メニューにはロースカツ定食とヒレカツ定食があり、ロースとヒレを一緒に味わえる構成になっています。…

プサン西面と田浦でチーズカツとロースカツを出すカツ専門店、スッカスです。ウェットエイジングした肉を使っており、チーズカツはチェダーチーズとモッツァレラの二つの味で提供されます。 カツを注文すると蕎麦かうどんが一緒に出て、…

釜山の西面市場の中にあるティファニー・トンカスは、カルグクス（手打ち麺）の店の隣の入口に位置する食堂です。トンカスとオムライスとトックマンドゥククを一つのセットとして出しており、ソースは注文と同時に作られて温かい状態で提…

釜山で厚みのあるサクサクした和食のトンカツを出すトンカツ専門店がキトニです。ヒレカツとサツマイモチーズカツをはじめ、ロースカツ・コチドンのコンボを提供し、辛いソースは別に出されます。 ヒレは柔らかく、サツマイモのムースは…

釜山で洋食スタイルのトンカツとハンバーグを出すドナルド・トンカツです。トンカツはサクサクのパン粉の香りと辛いソースが特徴で、ハンバーグとチョルミョンも一緒に売っています。 スープとおかず、野菜が添えられ、冷たいチョルミョ…

Donkkaseu Yechanは釜山の西面市場にある洋食のカツ専門店です。カツとおかずを出し、きれいな油で家庭で揚げたような基本の味を出します。 そばとカツを一緒に食べることができ、冷たい麺が添えられます。周辺にクッパ…

釜山の西面にあるウォンカツ西面店（ウォンカツ・ソミョン店）は、厚みがあり柔らかなトンカツを出すトンカツ専門の食堂です。看板メニューはウィンカツとヒレカツで、ソースは濃いめです。 セットにはそばとロース・ヒレ、ネギの和え物…

うまうまい（woomawoomai）は、釜山で厚切りのとんかつを提供する専門店です。とんかつとミニうどんに、キウイドレッシングのサラダと自家製ソースが添えられます。 とんかつとうどんは量が多めで、ミニうどんはつゆまで味わ…

釜山でトンカツを出す専門店のソミドンカツ・釜山本店です。注文と同時に油で揚げ、サクサクした衣と柔らかな肉質を生かします。 料理は注文後すぐに出て、店内の内装は清潔なほうです。トンカツの味は無難なほうです。

釜山のソミョンスジェワンドンカツは、洋食風のソースを自店で作り、トンカツに添えている店です。一般的なトンカツはやわらかく、キウイドレッシングも添えています。 トンカツの量は多く、キウイドレッシングが一緒に出ます。味もまず…

釜山でとんかつとそば、うどんを出す小さな食堂がウマイマルです。とんかつはサクッと揚がり、そばやうどん、おにぎりも一緒に注文されます。 一つの場所で十数年商売を続けており、週末には待ち行列ができます。そばかつ定食のそばをう…

釜山の白（ペク）病院の下にある小さなとんかつ専門店がウィデハンドンカスです。とんかつは外がサクサクで中はしっとりしており、昼の特選ではそばも一緒に注文できます。 ウィデハンドンカスのとんかつは三枚で出てきて、スープはもっ…

銀河水食堂（ウンハスシクダン）タンガム洞店は、読書室の近くで軽く一食を済ませるのに良い町のとんかつ店です。親切で無難な味なので気軽に立ち寄りやすいという評価があるほうです。とんかつの厚さや応対は好みが分かれることがありま…

釜山の三井タワーでとんかつと牛肉のいなり寿司を提供する、とんかつの専門店です。代表的なメニューとして基本のとんかつとチーズ・玉ねぎのとんかつを出しており、セットには味噌汁とキムチが付きます。 注文は翻訳のない無人画面で行…

釜山にあるチェゴダン・トンカツは、基本のロースとんかつなどを提供するとんかつ専門店です。注文はキオスクで行う方式になっています。ピンク色の内装が見られ、テイクアウトの注文も可能です。とんかつの量は少なめです。

釜山のとんかつ専門店であるデンキカツ・プサンロッテ本店は、ヒレカツと豚肉のカツを出す店です。ヒレカツ定食にはカレーが付き、カツをカレーにつけて食べられます。 豚肉のカツの内部はピンク色に見えましたが、店員は完全に火が通っ…