釜山の海鮮 (504件)

釜山の沙上にあるチョバンナクチ・ササン直営店は、タコ・コプチャン（牛ホルモン）・エビを炒めて出す海鮮料理の店です。ナクコプセとナクコプポックムが代表料理で、甘くて辛い味付けが特徴です。24時間営業と案内されているため早朝…

ダデ生アンコウ蒸しは、釜山の沙下（サハ）区ダデ洞にあるアンコウ蒸しの店です。アンコウは新鮮で、あっさりした味付けで提供され、ナムルやおかず、明太子の卵を追加して一緒に食べます。1時間ほど前に予約すれば時間に合わせてもらえ…

タルブジャシプ・ヘムルアグチムは、釜山でアンコウチムと海鮮チムを提供する海鮮料理専門店です。代表メニューはアンコウチムで、海鮮チムも一緒に注文できます。 昼食にはアンコウ鍋、タラ鍋、アルゴンタン、海藻ビビンバが出ます。海…

釜山の海鮮料理の専門店で、焼き貝とサンコムジャンオを提供しています。焼き貝には季節ごとの貝類・ホタテ・タイラギ・エビ・テナガダコ・チーズが一緒に出て、サンコムジャンオはヤンニョムと塩焼きから選べます。団体利用とテイクアウ…

ソジャムヌンオブは、釜山にある海鮮料理専門店で、イモカセA・Bを提供しています。夕食にイモカセを味わいながら、さまざまな料理を楽しめる場所です。 メイン料理と基本のおかずまで、料理は清潔でおいしく味わえます。4人や知人同…

モッポチプは、釜山のチャガルチ市場近くにある、うなぎや焼き魚を扱う海鮮料理店です。似たうなぎ店が並ぶ建物の裏手に位置しています。 焼き魚から始め、味付けうなぎを食べた後、炒めご飯で締めることができます。注文の際は店主が手…

イルグァンスサン刺身店3号店は、釜山のイルグァン海水浴場のそばで刺身と海鮮料理を出す店です。刺身はおおむね新鮮で、海鮮メニューの種類が豊富です。 イルグァン海水浴場に沿って歩くと店が見え、海側の景色を眺めながら食事ができ…

釜山の中央洞の路地にある、タコ料理を出すタコ専門店です。代表メニューのタッコプセをはじめ、タコ炒め・タッコプセ炒め・タッコプ炒めも一緒に売っています。 昼食時には会社員の客が押し寄せる店です。店内はやや狭いほうです。

釜山のムンヒョンドン、チゲゴル駅1番出口のすぐ前にある、サバ焼きとタチウオ焼きを出す魚料理のレストランです。サバ焼きと済州タチウオ焼きをはじめ、複数の魚メニューを各自で注文して分け合って食べることができ、おかずはおかわり…

釜山のホテル近くにあるキョンナムポッククは、フグ料理を提供する店です。朝は干しスケトウダラのスープを注文でき、夕方にはフグスープを求める人が訪れます。 朝7時から食事ができ、干しスケトウダラのスープとフグ粥は1人前で注文…

釜山で刺身と海鮮料理を出す南海フェッチプです。刺身にさまざまな料理とおかずを添えて提供する形です。 刺身の混ぜご飯とメウンタン（魚の辛い鍋）を食べられ、テイクアウトの注文もできます。外観は小さく見えても、奥に広い部屋があ…

釜山の影島（ヨンド）区・東三洞（トンサムドン）で、タコのチョンゴルとタコの炒め物を出すタコ専門店です。看板メニューのタッコプセは、辛くて濃い味付けで提供されます。 駐車場が広く、店内の空間にも余裕があるため、車で立ち寄り…

オク・フェッチプは、釜山で刺身と付け合わせを提供する海産物専門店です。コノシロと刺身の盛り合わせを毎朝入荷し、包丁で切り分けて出しています。 テイクアウト・配達・予約ができ、無線インターネット、駐車場、男女別のトイレもあ…

釜山でアンコウ料理を出す専門店が39アグチムです。炒めたヤンニョムを茹でたモヤシとアンコウの上にのせて出し、韓牛コプチャンと生アンコウのアグチムもあります。生アンコウを使いアンコウが多く入るため、モヤシばかりのチムとは構…

ナクシゴギフェッチプは、釜山で刺身定食や焼き魚定食、大タチウオ定食を提供する海鮮専門店です。マダイとチョムソンオの熟成刺身に、甘酢あんかけのマダイとドダリの焼き物を添えます。 刺身は熟成させて提供しており、代表メニューに…

バロバロフェッチプは、釜山の広安里で刺身と海鮮料理を扱う店です。ブリとメウンタン（魚の辛い鍋）を出しており、刺身は鮮度が高いものです。 店内は狭く、客が集中するとにぎやかになります。会話が難しいことがあります。

西面のロッテホテルの向かい側の路地で、刺身と海鮮料理を出すポンヨンフェッチプです。厚みがあって弾力のある刺身に、包み野菜とメウンタン、さまざまなおかずが一緒に出されます。20年の伝統があり、2キロを超えるヒラメだけをさば…

釜山の海岸沿いで花エビ・クルマエビ・ドウカクエビとヤリイカの刺身を出す海鮮専門の食堂です。花エビは柔らかく甘みがあり、クルマエビは弾力のある歯ごたえです。 エビの身は刺身で、頭は揚げ物として続けて食べ、頭の揚げ物は香ばし…

プサン・カンソ区にあるフグ料理の店です。ウンボクコクとミルボクのチリ、フグの揚げ物とフグの和え物を出し、もやしとセリをチョジャンにつけて食べます。1940年に開店し、3代続いています。午前8時から営業しており、価格は高め…

釜山のチャガルチ市場の中にあるクァンジュ・ポチョンチョン・フェッチプは、魚の焼き物と海鮮料理を出す店です。看板メニューとして、キンメダイ・カレイ・タチウオの焼き物にスープが付いて出てきます。 午前7時ごろは空いていて、2…

タルビチェグウンコドゥンオ・プサンクェジョンジョムは、サバ焼きを出す魚料理店で、釜山のクェジョンにあります。店主が毎日作るおかずをセルフサービス台に並べ、家庭料理のような形で営業しています。 おかずはビュッフェ形式で自分…

釜山でアンコウの蒸し物とアンコウの茹で肉を出す、アンコウ料理の専門店です。アンコウの蒸し物には大きなホタテガイとエビ、アワビ、テナガダコが一緒に添えられます。アンコウの蒸し物はアンコウよりもモヤシの割合が大きいほうです。…

ヘマルグン水産は刺身と海鮮を扱う刺身店で、釜山の水営パルド市場の奥にあります。刺身の盛り合わせとテイクアウト用の刺身を提供しており、料理はおいしく、価格帯は低めです。 市場の奥にあるため、初めて訪れると迷うことがあります…

釜山でタコの炒め物とタコ・コプチャン・エビの鍋を出す海鮮食堂がオルユクド・ナクジです。メニューにはヨンポタンもあり、タコ・コプチャン・エビの鍋が看板メニューに挙げられます。 20年以上営業している大きな店で、駐車場があり…

釜山の市場の中にあるウルサンチョンヘフェッチプは、刺身と海鮮料理を扱う店です。キングクラブ・サンナクチ・焼き魚定食を出しており、注文のあとに魚のスープや揚げ物をサービスで追加してくれます。 店の前で魚を焼きながら、市場を…

海雲台の中心で独島エビ・タコエビ・花エビを扱う海産物専門の食堂です。独島エビが看板メニューで、10月にはドファエビも注文できます。刺身は薄く切って提供され、メウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に注文できます。価格帯は高めで、味…

ヘビョンフェッチプは釜山の日光沖の海にある海鮮専門の食堂です。刺身丼と水刺身、天然のシラギダイを出します。 日光沖で獲れた天然のメジロザメを雑魚と一緒に提供し、付け合わせの料理も豊富です。刺身代とは別にメウンタン（魚の辛…

釜山でクジラ肉とコムジャンオを出す海鮮料理の専門店です。クジラ肉の特サイズは生臭さがなく、弾力のある食感で提供されます。 クジラ肉は鮮度が良く、生臭くありません。宅配で注文しても鮮度が一定である点が特徴です。

ドゥングルレは、釜山のトッポドンにある海鮮料理店です。魚の刺身やエビ、タコ、ナクチ、エイなどのおつまみがあり、焼酎を一杯添えて楽しめます。 魚介類はどれも状態がよく、店内も清潔に保たれています。店内はやや手狭になっていま…

釜山でクジラ肉とキムチキンパ、牛肉ユッケジャンを出す海鮮料理の専門店です。クジラ肉を中心に、ウネとその他の部位を一緒に味わえる店です。 クジラ肉は弾力がありながら柔らかな食感で出されます。量は少なめです。

釜山のヨンファリイルボンチプは、さまざまな種類の海産物を味わえる海産物店です。海産物は状態のよいものが提供されます。 毎日購入した食材と済州の地元の肉を使っています。アワビ粥は物足りなさが残ります。

ウンビシンギフェッチプは、釜山の海雲台市場の奥にある小さな路地の突き当たりに位置します。テイクアウト専門の刺身店で、ミルチ刺身とチョジャンを扱い、春ドダリも用意しています。 チョジャンが特においしい点と、3人のおばあさん…

釜山でイカ刺身とイカの丸ごと蒸しを提供する海鮮料理店、オヨンジュです。代表メニューとして、イカ刺身の大とイカの丸ごと蒸しの中・大を用意しています。 活イカとサーモンはソースと一緒に味わえ、3人以上なら刺身冷やしスープのセ…

釜山の東莱でホタテとアワビを含む貝焼きとサムハプチムを出す海鮮専門の食堂です。新鮮な貝をサムハプとして楽しむ方式が代表メニューに挙げられます。換気システムがあるため貝焼きの匂いが残りにくく、店員が貝の下処理と焼き方を手伝…

チョバンナクジは釜山でナクチポックムを中心に提供するタコ料理の専門店です。代表的なメニューにはナクコッポックムとナクセポックムもあり、ナクチポックムには厚みのあるタコが入っていて辛い味付けになっています。 駐車施設を利用…

釜山で刺身と海鮮料理を出す海鮮料理の専門店です。ウナギの刺身と太巻きを添えたセットが出て、季節の刺身の盛り合わせセットには刺身と海鮮の盛り合わせが一緒に盛られます。 季節の刺身の盛り合わせセットの刺身はサーモン・ヒラメ・…

釜山でフグ料理を出す専門店で、フグのチリを提供しています。チリのスープはさっぱりしており、二日酔いを癒やしに訪れる客が多いです。二日酔いの後に焼酎をもう一本飲み続けるほど酒席が長引き、酔いが覚める場所でもあります。フグの…

プゴナラは釜山でフグ料理を中心に、カチボクのコースとタラ鍋を出す海鮮専門の食堂です。カチボクのコースでは、フグの揚げ物・フグの内臓スユク・フグの蒸し物・フグのプルコギ・フグのチョンゴルが順に出ます。駐車場と個室があり、家…

釜山の蓮堤区にあるコルモクグリルは、貝焼きと肉を一緒に出す酒場です。看板料理のクロソイ醤油焼きとクロソイの刺身、LAカルビ、ホタテを肴に注文します。 基本のおつまみが一緒に出て、店主が直接応対します。簡単な集まりに合う屋…

釜山で刺身とウナギを扱う海鮮専門店がチャンボゴ水産センターです。刺身の盛り合わせとメウンタン（魚の辛い鍋）を提供しており、刺身は量が多いほうです。 店内は客が多く集まるため、にぎやかなほうです。付け合わせのツキダシは一切…

釜山のプジョン店で刺身と海鮮料理を出す海鮮専門の食堂です。海鮮チヂミにはタコとニラが多く入り、海鮮麺にはエビとアワビが入っています。水槽にはナマコがおり、アワビ粥は緑がかった淡白な味で、海鮮麺はラーメンの麺で出てきます。…

テジョンスサンフェッチプは、釜山で刺身とアナゴの刺身を扱う地域の海鮮食堂です。刺身の盛り合わせは量が多いほうで、おかずとメウンタン（魚の辛い鍋）が一緒に出されます。 昼食にはムルフェと刺身ビビンバも注文できます。アナゴの…

釜山でアンコウ料理を専門に扱うマンプジャンアグチムは、昔から続く老舗として知られています。 アンコウチムにはアンコウが多く入っています。 付け合わせのおかずも整って出され、アンコウチムの味わいは標準的です。

釜山で刺身の盛り合わせと生イカの刺身を出す海鮮料理の専門店がヨリサフェッチプです。看板メニューは刺身の盛り合わせの小と生イカの刺身の小、そして生イカの刺身とメクトンを一緒に盛り合わせたものです。開店して間もない店なので店…

釜山で海鮮料理を出すファンジョガです。単一メニューでアワビ粥を含むおつまみ12品が出て、卵焼きとスユクが一緒に付きます。 焼き魚とアワビの刺身、ホヤ・タコまで加わり、おつまみは全部で18品ほど出ます。食事ものはほとんどな…

トンヘセコシは、釜山の海鮮料理店です。厚めに切った刺身とドタリ・セコシを出し、クロソイの塩焼きとコノシロの塩焼きも味わえます。 タイのユビキや大エビの塩焼き、メロの塩焼きもそろっています。友人と一緒に訪れやすい店となって…

機張（キジャン）駅前の大蟹（テゲ）通りにある、カニ料理の専門店です。大蟹やキングクラブを選ぶと重さを量り、蒸して食べやすく調理してくれます。大蟹ラーメンとカニの甲羅の炒めご飯も出ます。店内の周りには大蟹とキングクラブの水…

釜山の青沙浦で貝焼きと刺身、ウナギ焼きを出す海鮮専門店がナヨニネです。ホタテの上にチーズをのせて焼き、アワビ粥と海鮮ラーメンも一緒に提供します。 貝焼きは貝が3段に盛り付けられ、店内から海の眺めを見ることができます。海鮮…

ミソフェッチプは、クポ市場で刺身を提供する海鮮料理専門店です。代表メニューは刺身で、メウンタン（魚の辛い鍋）も注文できます。 ヨンウォンカドクフェッチプのご家族が運営しており、若い層を意識した内装を備えています。クポ市場…

オンチョンヘムルタンナクチは、タコ鍋やタコとエビ、ナッコプを扱うタコ料理専門店となっています。海産物と手作りの旬の副菜を一緒に提供します。 店内は古びていて狭く、進入路と駐車が難しい状態です。海鮮鍋は高めの価格帯となりま…

釜山で魚の焼き物とタラ鍋を出すチョンスバプサンです。タラ鍋のチリと、骨ごと食べやすいように香ばしく焼いた魚の焼き物、チョングクジャンが代表メニューとして出されます。焼きたての魚とすっきりした味付けの料理が特徴で、裏庭に駐…

アラ＆ジンは釜山の日光東白マウルの海辺でウニビビンバや海鮮の水刺身、アワビ料理を出す海鮮食堂です。海女が自ら獲った海産物を使い、アワビは内臓と身を別々に炒めて出し、おかずも何種類か付きます。2階からは海がよく見え、食事を…

釜山・オムグムのソンイアグチムは、アンコウ料理を扱う店です。代表メニューとしてアンコウチムとアンコウスユクを出し、バンアを入れたアンコウチムもあります。 バレーパーキングに対応し、店内には子ども用の遊び場もあります。料理…

釜山でペッサルマニアを提供するマグロ専門店が、レッドチャムチとなります。マグロと酒のつまみをたっぷり用意しています。 ペッサルマニアは小・中・大の3サイズから注文可能です。マグロの味は無難な部類に入ります。

チャンウォンケッケチムは釜山の長山にあるカニ蒸し専門の海鮮料理店です。カニ蒸しを中心にタットリタンも出しており、最も辛い味を選べます。店は何度か移転しているため場所が分かりにくいことがあり、基本のおかずとして練り物・韓国…

ユンチャムチは、釜山でマグロの刺身を提供する魚料理店です。代表メニューには、1人用コースA・1人用コースBと、ホンマグロの腹身〈大〉が用意されています。 店内は小さめで、静かなお客さまと一緒なら食事がしやすくなっています…

ヤンデガム・テグタン・ホンジョムは、釜山のオンチョンジャンでタラ鍋と蒸し料理を提供する海鮮料理店です。タラ鍋のほか、タラの頬肉の蒸し物とアンコウの蒸し物も用意しています。 注文時にタラ鍋の辛さを調整できます。料理はすっき…

スシム5ミトは、釜山で刺身と海鮮料理を提供する飲食店です。代表メニューとして、秋のコノシロと春のカレイ、ミルチとカレイを添えたポムポムフェを出します。 大通り沿いにあるため訪ねやすく、早い時間帯から夕食を取れます。テーブ…

釜山の中央洞にあるマグロテーブルは、熟成マグロとマグロの刺身を出す魚料理のレストランです。本マグロは柔らかな食感と味が際立ち、丼も扱っています。マグロの刺身は無制限の注文で二皿食べれば満腹になる程度で、付け合わせの惣菜は…

プセンドン広安里本店は、広安里駅1番出口近くの商店街の外側の路地にある海鮮丼の専門店です。数種類の刺身をのせた海鮮丼を出しており、熟成刺身ならではの弾力のある食感が特徴です。 他の海鮮丼専門店より刺身とご飯の量が多めなの…