むぎとオリーブ 銀座店

東京・銀座にあるムギトオリーブ銀座店は、貝を入れたラーメンを提供する店です。看板メニューのハマグリソユは、魚と貝で取った澄んだスープに、殻ごとの貝とストレートの細麺が入っています。週末と月曜日の午後には待ち行列ができました。スープは濃い味を期待すると弱く感じられます。