神田そば 景福宮

景福宮の近くで油そばやまぜそば、家系ラーメンを提供する日本式ラーメンの専門店です。看板メニューのまぜそばには、弾力のある豚の皮を追加でき、食べ終えたらご飯を混ぜて楽しむスタイルです。店内のキオスクで先に注文と支払いを済ませると、レシートと番号札が一緒に出てきます。ホールは密閉されているため水蒸気と油煙がこもり、湿ってべたつきます。