鶴洞駅の韓国焼肉 (12件)

ソウルの江南区、ハクドン駅とオンジュ駅の間にある精肉食堂です。入口の内側にある精肉店で、花バラ肉やサチサル、カルビ肉といった部位を選び、それを炭火で自分で焼いて食べる方式です。 平日の夕方6時を少し過ぎたころには待ち時間…

牛火（ウファ）は、熟成した韓牛を炭火で焼いて出す焼肉店で、ハクドン駅のすぐ前に位置しています。韓牛キムチチャーハンと韓牛ユッケ冷麺をサイドメニューとして添え、焼いて食べるチーズも提供されます。 店内は広く、集まりに適して…

ソウルの新沙駅近くの新沙洞で、塩・醤油・ヤンニョム・マーラの味付けをしたカルビを出す焼肉店です。48時間熟成させた肉を80%ほど先に焼いて提供するため、テーブルでは2〜3分焼くだけで済みます。 基本で海鮮スンドゥブチゲと…

シンアンガオクは、論硯洞の乙支病院交差点の裏手にある豚肉専門店で、生豚カルビとヤンニョムカルビを炭火で焼きます。専門のサーバーが肉を直接焼き、エビの塩辛や塩辛、手作りキムチにトンチミ冷麺とテンジャンチョル麺まで添えられま…

ソウル・ノンヒョンドンでサムギョプサルを焼く韓国式の肉焼き店がカンファトントン・ノンヒョン店です。サムギョプサルは客自身で焼いて食べる方式です。 1992年から続く肉店で、多くの客が訪れます。混雑する時間帯には食事スペー…

江南でサムギョプサル（豚バラ）を焼く全州食堂は、夜遅くまで客が訪れる韓国式の焼肉店です。サムギョプサル（豚バラ）とともにキムチ・モヤシ・タマネギ・キノコ・ジャガイモを鉄板に載せ、チョングッチャンとポックムパプで締めます。…

江南で韓牛の雌牛焼きとカルビタン・コムタンを出す韓国式牛肉専門店がデガウォン本店です。鋳鉄の焼き台で肉を焼いてくれ、カクテキの炒め飯とカンデンジャンビビンバもあります。 店員が肉を焼くタイミングを合わせ、カクテキの炒め飯…

江南の論硯洞で大邱式の豚マクチャン・テチャン・コプチャンを出す焼肉店がカミです。注文すると店主が自ら焼いて一定の味に仕上げます。 豚マクチャンは2人前以上を店主が焼き、追加の1人前からは客が自分で焼きます。店主の応対は淡…

ソウル・論硯（ノンヒョン）にあるラム肉バーベキューの専門店です。フレンチラックとショルダーラック、ラムロースを提供しており、店員が肉を焼いてくれます。清潭（チョンダム）店と違い、日曜日も営業しています。換気が十分でないた…

カンドンドン・テジ ハクトン駅店は、ハクトン駅近くでサムギョプサルや豚肩ロースを炭火で焼いて食べる肉料理店です。モドゥムとポルサル・サムギョプサルを出しており、肉は香ばしく淡白な味わいが特徴です。 サムギョプサルと豚肩ロ…

ソウルでポッサムと麺を出す肉料理の専門店です。ポッサムはパサついた仕上がりになっています。予約して訪れても料理が出るまで40分以上かかりました。配膳の流れも途切れていました。

チャドルサムハプを扱う韓国式牛肉専門店のジンデガム・ノンヒョン店は、ソウル・論峴にあります。チャドルとクァンジャを一緒に焼き、カクキムチ・コンドゥレ・ペクキムチ・セバルナムルなどを添えるスタイルです。 店員が肉を直接焼き…