熊本のグルメ — 営業中 (14件)

熊本でラーメンと餃子を出すクマモトラーメン・ケイカ本店です。看板メニューのケイカラーメンは、ニンニクオイルの香りが強い脂の多いスープに、しっかりした麺を合わせます。 入り口のキオスクで注文し、水の代わりにプーアル茶を飲む…

下通でラーメンを提供するイチラン・クマモト・シモトリテンです。入口の券売機で注文し、辛さを5〜10段階から選ぶ方式です。 24時間営業で個室席があり、平日の昼と午後3時には待たずに入れた例があります。チャーシューが薄くネ…

熊本のワシントン通りにあるタツノヤ・ワシントン通り店は、熊本ラーメンと手羽先揚げ、餃子を出すラーメン店です。看板メニューは黒にんにくオイルを入れた熊本ラーメンで、濃厚な豚骨スープに生姜の漬物ともやしの和え物が付きます。注…

水前寺成趣園の近くで、豚骨・塩・辛いラーメンを出すラーメン店です。豚足の揚げ物は皮がパリパリで中身が柔らかく、餃子は外がパリッと中はしっとりしています。 昼時は10分ほど待ってからカウンター席に座り、奥には4人掛けの席も…

熊本の安政町で辛い魚介豚骨ラーメンを提供する魚雷 安政町店は、ラーメン店です。看板メニューの辛辛ラーメンは濃厚な豚骨スープに魚粉の香りと辛みを加えた一杯で、魚香のする豚骨ラーメンと通常の豚骨ラーメンも選べます。入口の食券…

熊本ラーメンの店で、豚骨特有の香りが強くない熊本風ラーメンを提供しています。もやしのトッピングを追加できます。 注文は券売機で行います。DXラーメンは肉系のトッピングが通常の約2倍あり、馬刺し丼セットは肉が足りません。

熊本でラーメンと餃子を出すラーメン店です。麺の茹で加減とスープの油の量を選んで注文する方式になっています。現金で券売機から食券を買い、遅い時間まで営業しています。店内は狭いほうです。

国道57号線の菊陽バイパス沿いにあるハカタ・キンリュウ・キクヨウ・バイパスは、豚骨ラーメンと油そばを提供するラーメン店です。やみつきラーメン、チャーハン、餃子を扱い、生ニンニクと辛い味噌、紅生姜を添えるスタイルです。 店…

熊本で24時間営業しているラーメン専門店です。熊本豚骨ラーメンと辛いラーメン、チャーハンを提供しています。ラーメンと一緒に注文するとミニチャーハンが割引になり、メニュー表は日本語で書かれています。店内喫煙が可能なため、非…

メンヤ・カモメ・シモトリテンは、シモトリにある塩ラーメン専門のラーメン店です。澄んだ鶏出汁と細い縮れ麺を使い、味玉と鶏チャーシューをのせています。 夜遅くにお酒を飲んだあとに訪れる客が多く、スープまで飲み干すことも少なく…

熊本の新市街の繁華街にあり、ホテルの近くでラーメンを提供する店です。スープは濃厚で塩味が強いです。 注文は店の奥にある券売機で行う方式です。チャーシューはパサパサしたほうです。

アカノレンは熊本の新市街アーケードで熊本ラーメンを提供するラーメン店です。黒いマー油をのせたスープにチャーシュー、キクラゲ、海苔、卵が入り、中細麺がスープをよく吸います。1970年創業の元祖熊本ラーメン店であり、注文から…

圭ちゃんラーメンは熊本で黒にんにくラーメンを提供する深夜のラーメン店です。豚骨スープに焼いたにんにくチップとチャーシュー、ねぎをのせ、中太麺を合わせます。替え玉は一度無料で、辛い唐辛子の漬け物で味を変えられます。メニュー…

熊本市内で博多式の豚骨ラーメンと餃子を出すラーメン店です。まろやかさの中に豚骨のうまみがあるスープに極細ストレート麺を合わせ、麺の硬さは三段階から選べます。 入口の食券機で先に食券を買い、カウンター席とテーブル席に座りま…