서울진양평해장국

서울진양평해장국은 부산에서 양평해장국과 뼈해장국을 파는 한식당이에요. 양평해장국은 선지와 내장을 잡내 없이 부드럽게 내고, 뼈해장국은 진한 국물과 부드러운 뼈가 특징이죠. 고기는 비치된 고추다대기와 겨자간장, 고추기름을 섞은 소스에 찍어 먹고요. 만두·햄 국밥은 부대찌개 향이 납니다.