Sushi Akazu

오사카 우메다에서 오마카세를 내는 스시집 Sushi Akazu예요. 발효된 적식초를 섞은 샤리에 숙성한 생선과 홋카이도산 우니를 올려 냅니다. 타베로그로 예약하면 같은 이름의 1층 매장이 아닌 지하 1층으로 찾아가야 하고 한국인 직원과 한국어로 소통할 수 있죠. 사케는 마스터에게 여러 종류를 추천받아 페어링할 수 있습니다.