불타는 소금구이

불타는 소금구이는 돼지고기 네 가지를 파는 고깃집으로 홍제역 4번 출구 인근 골목의 빌라촌 안에 있어요. 목살 소금구이와 돼지껍데기를 연탄불에 굽고 간장양파 소스와 깍두기를 곁들여 먹고요. 40년 가까이 이어온 집이며 2층까지 좌석이 있고, 기름 없는 고기는 따로 말해야 나옵니다. 밑반찬은 깍두기 한 가지뿐입니다.