홍은손칼국수

홍제역 인근에서 손칼국수 한 가지만 파는 식당이에요. 멸치 베이스의 걸쭉한 국물에 푹 익은 부드러운 면이 나오고, 김치와 다대기를 곁들일 수 있죠. 날달걀은 주문할 때 선택해 국수에 넣고, 다대기는 새콤한 맛을 더합니다. 주말에는 착석 뒤 30~40분 기다릴 수 있어요.