수원원조갈비

서울 성수동 돼지갈비 골목에서 국내산 돼지갈비를 굽는 오래된 고깃집이에요. 대표 갈비는 양념이 세지 않은 옛날식 맛으로 냉면과 함께 주문하죠. 고기는 초벌해 가져와 테이블에서 마저 굽고, 주말 낮에는 주문이 늦으면 다시 확인해야 합니다. 갈비에 양념이 잘 배지 않아 싱겁습니다.