도삭면공방

잠실새내역 근처에서 도삭면과 중국 요리·딤섬을 내는 중국 국수 전문점이에요. 우육면을 바탕으로 한 얼큰도삭면은 두툼하고 쫄깃한 수제비 같은 면에 마라 향과 산미가 더해지고, 구채교·샤오롱바오도 함께 주문하죠. 평일 오후 6시 30분에도 웨이팅이 있었지만 혼밥 손님은 금방 앉았고 음식은 빠르게 나왔고요. 가게는 소란스럽고 테이블이 작아 술자리는 불편합니다.