당인동 국수공장

당인동 국수공장은 평양냉면과 메밀국수, 어복쟁반·녹두전을 내는 집으로 상수역·홍대와 합정 근처에 있어요. 들기름 메밀국수는 슴슴하고 고소하며 비빔 메밀면은 매콤달콤하죠. 날씨가 좋으면 야외 테이블에서 먹을 수 있고 냉면은 식초와 겨자를 넣어 간을 맞춰 먹고요. 평양냉면은 슴슴한 맛이라 호불호가 갈립니다.