Kanesaka Hong Kong

홍콩 센트럴에서 일본인 셰프가 운영하는 에도마에 스시 오마카세집이에요. 점심과 저녁에 셰프 추천 코스로 내며 효고현 생굴, 홋카이도 털게, 금눈돔 스시와 성게를 곁들인 눈볼대 손말이가 나옵니다. 최대 20명만 받고 예약할 때 음식 알레르기와 못 먹는 재료를 확인하며 셰프가 각 요리를 설명합니다. 초밥 밥과 간은 다소 짠 편입니다.