Kyoto Sushi Yamazaki

京都有一家由父子兩代擔任廚師、家族經營的江戶前壽司無菜單料理店。套餐以熟成生魚片與壽司為主，山葵會在客人面前現磨。 吧檯座位只有八個，一位廚師負責約四位客人，採預約後前往的方式。日本酒的酒單選項不多。