Betelang

在明洞樂天百貨地下美食街，有一家賣全州式老手刀切麵、拌麵與餃子的餐飲店。刀切麵是將細麵條放入加了雞蛋與整粒芝麻、口感濃稠的湯汁中，再撒上紫菜粉，嘗起來帶有香料氣味。午餐時段排隊人潮很長，會搭配醃黃蘿蔔與蘿蔔泡菜一起吃。麵條本身則偏軟，較缺乏嚼勁。