Made in Pierre Hermé

位於東京車站剪票口內的GRANSTA東京地下1樓，這間法國甜點店兼咖啡廳販售蛋糕、馬卡龍與烤餅乾。伊斯帕罕以覆盆子、荔枝與莓果奶油霜製作，並放上玫瑰花瓣；北海道牛奶霜淇淋則加入草莓、蔓越莓與黑醋栗醬汁。需先找好座位再點餐，週六晚間即使客滿，約五分鐘便能入座。早一點的時段能看到空位，但週六晚間則是座無虛席。