Shiruhisa Honten

Shiruhisa Honten位於大阪大初天神商店街內的巷弄，是一間採用當季食材與創意食材的高級串炸專門店。店內提供十串、十五串套餐及無菜單料理，師傅會在你面前逐一現炸串炸，並介紹適合的沾醬。 這間本店僅有八到十二個左右的吧檯座位，無菜單料理會持續出串炸，直到你出聲喊停為止。由於座位不多，需要事先預約。