臻旺正宗手桿刀切牛肉麵館

臻旺正宗手桿刀切牛肉麵館位於台北南京東路五段六六巷，是一家供應手工麵條、牛肉麵、炸醬麵與餛飩麵的麵食館。招牌牛肉麵以清澈不油膩的湯頭，搭配軟嫩的牛筋與手擀麵條，並附上辣醬供調味。用餐時段會加開地下座位區，並提供免費茶水，現場點餐後需稍候片刻才能取餐。湯頭清爽，但鹹度與香氣偏淡。