Anyang specialty sundae giblets alley

安養中央市場的一條巷子裡，聚集了三十多家拌炒血腸與豬烤腸的店家，形成血腸烤腸巷。血腸烤腸是將冬粉、高麗菜與芝麻葉以辣醬拌炒後端上桌，用餐最後再以炒飯收尾。這條巷子在市場裡已經守了超過三十五年，向店家點餐後會把食物全部炒好，加熱後即可食用。走進巷子，在挑選店家之前會遇到招攬客人的情況。