廣寒樓泥鰍湯

光寒樓泥鰍湯位在全州中華山洞，供應將泥鰍完全磨碎入湯的泥鰍湯。隨湯附上芥菜泡菜與現拌辛奇等小菜。餐點只有泥鰍湯一項，只要告知人數即可點餐，另設有供團體客使用的包廂。店內也販售鴨肉滷煮與鴨肉燒烤，並贈送炸泥鰍。