廣津冷麵 (7個)

咸興本家麵屋建大店位於兒童大公園與建國大學之間，是專營咸興冷麵的店家。以生魚片冷麵、水冷麵、拌冷麵為主，同時供應豆腐含量高、口味清爽的手工餃子與鐵網烤肉。上午十一點開始接受點餐，建築後方停車場亦提供代客泊車服務。水冷麵與…

泰川麵屋是位於首爾廣津區廣場洞的冷麵專賣店，供應平壤冷麵、冷水肉與餃子。以韓牛高湯搭配粗而有彈性的蕎麥麵，並附上內餡飽滿的大餃子與泡菜。水冷麵的湯頭清淡爽口，蕎麥麵散發出肉香與蕎麥香。偏好細麵的人，可能會覺得粗麵稍嫌不足…

真久亭是首爾的冷麵專門店，供應平壤冷麵、餃子和白切肉。湯頭肉香濃厚、調味偏重，麵條讓人聯想到蕎麥麵。店內有候位安排，並提醒提早前往；餃子裡包有蝦子。價格帶偏高。

襄陽麵屋是位於紫陽洞的冷麵專賣店，供應明太魚生魚片冷麵。冷麵湯汁清涼，麵條口感好，上頭鋪著明太魚生魚片。在商辦大樓一樓的店面裡，點好的冷麵會先送上桌。白切肉濕潤不乾，餃子則以豆腐風味為特色。

青山葛冷麵本店位於峨嵯山站附近，供應冷麵。店內提供水冷麵與生魚片冷麵，彈牙的麵條搭配冰涼的湯頭是這家店的作法。 點餐採先付款制，翻桌速度快，店內環境整潔。停車空間只能停放幾輛車。

這是一家位於紫陽洞的冷麵專賣店，供應生魚片冷麵等各式冷麵。生魚片冷麵能同時品嚐到微辣微酸的醬料、生魚片拌菜與有嚼勁的麵條。 裝在壺裡的熱牛骨湯會比冷麵先送上桌，麵條口感有嚼勁。熱牛骨湯的調味料香氣強烈，與清淡的滋味相去甚…

長壽葛冷麵位於君子站附近，是一家供應葛冷麵、刀切麵、餃子與韭菜煎餅的冷麵專門店。水冷麵與拌冷麵都加入梨子，店內另供應鹹淡適中的溫湯上桌。 店家在同一地點營業已滿十年，餃子採手工製作。餃子湯內含四顆餃子，份量偏少。