弘済站韓式料理 (6個)

土鐘順代國位於首爾弘濟洞仁王市場與浦防垈市場入口之間，是供應血腸湯與豬頭肉的老店。清澈湯頭先放入韭菜，再以蝦醬調味，碗中同時盛有豬頭肉與一般血腸上桌。 入口處設有開放式廚房，現場切好血腸與水煮肉後盛盤。店內午餐時段僅有六…

市場血腸湯是位於弘濟的血腸湯、五花肉與泡菜鍋老店。泡菜鍋裡放了蔥泡菜、酸泡菜與豬肉，另有泡菜火鍋和牛皺胃燒烤作為下酒菜。店內約有四張桌子，由一對老夫婦經營，客人主要集中在晚間上門。室內陳設簡樸，整潔狀況不盡理想。

南道韓定食是位於首爾西大門區弘濟第一洞的韓式餐廳，供應楊平醒酒湯、田螺泥鰍湯與南道式下酒菜。楊平醒酒湯裡的血塊與配料給得充足，田螺泥鰍湯則以清爽的風味端上桌。除了醒酒湯之外也賣田螺泥鰍湯，並附上白菜泡菜與蘿蔔泡菜。餐廳沒…

保勝會館弘濟站店是位於弘濟站附近、販售血腸湯飯的韓式餐廳。招牌菜血腸湯飯以濃郁湯頭與軟嫩肉片著稱。店內是用餐環境乾淨舒適的空間。湯頭調味單純而清爽。

西大門鷹岩豬腳是位於首爾弘濟站附近的韓式餐廳，主打豬腳料理。豬腳的油脂比例低，口感彈牙又柔軟。醬料帶有微微的焦香，味道清爽並略帶鹹味。豬腳有時會售完，前往時可能撲空。

順代湯專門江家是位於首爾弘恩洞與弘濟洞一帶、供應血腸湯的韓式餐館。湯中同時放入糯米血腸與土種血腸端上桌。 湯頭沒有腥味，像排骨湯般清爽乾淨。餐點搭配泡菜與蘿蔔泡菜，適合在弘恩洞與弘濟洞一帶尋找血腸湯時前往。