浦項生魚片冷湯一番地

在釜山可以吃到不加水、浦項式水拌生魚片的浦項水拌生魚片一號店，是一間海鮮專門餐廳。這裡將目板鰈的生魚片與拌醬、蔬菜一起拌勻，以類似生魚片拌飯的方式用菜葉包著吃。點水拌生魚片時會附上白飯與辣魚湯，可依喜好加入桌上的醋或加水調整。辣魚湯與水拌生魚片分開送上，湯頭清爽不刺激。