Shinchon Hwangso Gopchang

新村黃牛烤腸新林直營店位於首爾，是專賣烤腸、牛大腸與牛皺胃的烤腸專門店。店家將食材放在鍋中燒烤，讓烤腸油脂積在鍋裡，以近似蒸熟的方式加熱，並在客人面前剪成方便入口的大小，再撒上秘方粉末。週末晚間可能需等候約十分鐘，店家會招待肝與千葉。桌間距離狹窄，衣服容易沾染烤腸氣味，是美中不足之處。