旌善馬鈴薯煎餅

正善馬鈴薯煎餅是位於束草中央市場的馬鈴薯煎餅店。店家將馬鈴薯磨碎後在顧客面前現煎，端出帶有嚼勁的馬鈴薯煎餅。馬鈴薯煎餅的口感近似馬鈴薯糕，排隊人潮經常出現。週末晚間較晚前往時，食材可能已經用完而買不到。