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真豬骨湯外帶
釜山 東區 美食 · ★4.7 (13) · 부산광역시 동구 3-12 중앙대로214번길 초량동
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釜山站附近有一家供應清澈豬骨湯的韓式餐廳。湯頭經過多次澆淋後放入豬肉盛上,並附有提醒顧客品嚐湯頭三次的說明。豬肉可沾取微辣的醬油、青陽辣椒麥醬與大麥包飯醬食用,並搭配醃漬入味的泡菜。這裡的湯頭不像乳白色豬肉湯飯那樣帶有黏稠的膠質感,喝來也不覺厚重。
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