チンドェジコムタン包装

釜山駅の近くにある韓国料理店で、澄んだ豚コムタンを出しています。トロリと炊いたスープに豚肉を入れて供し、スープは三度味わうよう案内があるのが特徴です。 豚肉はピリ辛の醤油とチョンヤン唐辛子のマクジャン、大麦テンジャンのサムジャンにつけて食べ、よく熟したキムチも添えます。白濁した豚クッパのコラーゲンのように粘ったり重かったりする感じはありません。