Gion Fukuju

在京都祇園，有一家用心處理當季食材的餐廳。招牌菜是將自製核桃豆腐雙面煎至酥脆，再放上海膽，外酥內軟、入口即化。店內只有吧檯座位，由店主在眼前逐盤現做。店家位於建築物一樓內側，不易尋找，Google地圖的位置也與實際店鋪不同。