東山 吉壽

東山吉久在京都東山提供以季節食材構思的創意日本料理套餐，並獲得米其林二星。每個月依既定主題選用山與海的當季食材，將異國香料融入日本料理的手法格外鮮明。 吧檯十個座位坐滿、飲料上桌後，隨著主廚問候，午餐隨即展開，甚至出現等候一年才訂到位的例子。英語應對有限，需要其他客人協助翻譯。