Balkan Grind

位於紐約布魯克林威廉斯堡的這家咖啡館，供應土耳其咖啡與巴爾幹半島的布雷克。榛果、荳蔻土耳其咖啡，以及牛肉、菠菜、起司布雷克和果仁蜜餅是代表品項。 咖啡以切茲貝放入沙中煮沸的「庫姆達卡赫維」方式製作，入場時會遞上冷水。店主親自解說咖啡種類與製作歷史，是這裡的特點。