柳正宇 咸興冷麵

位於首爾南城四季市場內的咸興冷麵專門店，販售水冷麵、生魚片冷麵與手餃子。水冷麵的肉湯散發濃郁鮮味，生魚片冷麵則以不甜的調味醬配上切碎的洋蔥與生魚片拌菜。餃子餡放入大量豆腐與韭菜，點餐後現蒸上桌，也可以只點半盤三顆。午餐與晚餐時段座位坐滿，甚至需要排隊等候。