釜山鎭韓式烤肉 (132個)

尤林九孔炭唐甘本店是位於釜山唐甘洞的豬肉餐廳。餐點以熟成五花肉、梅花肉與豬皮組成套餐，也提供大醬湯。 中份適合2至3人、小份適合2人，大份適合3至4人享用。店內桌面較小，用餐空間稍顯擁擠。

位於釜山西面中心街巷口的Gobda，是主打烤腸與牛排的肉類料理專門店。店內以鐵板盛上首爾式烤腸，同時也提供牛大腸。 點餐採用餐桌配置的平板進行。烤腸無法單獨加點。

急行場是位於西面釜田洞永光圖書附近的韓式牛肉店，供應韓牛與特殊部位。店內提供韓牛生排骨、排骨肉、雪花里肌與冷麵，並由店員在桌邊代烤。 小菜調味不重，口味清爽，肉質偏軟嫩。週日僅本店營業。

落花是位於釜山西面的炭火烤肉店，供應五花肉等肉品。五花肉沒有腥味，口感香腴柔嫩。天氣好時可以在露台用餐，這是店家的特色。肉品上桌前已完全烤熟，送來時是涼的，需要重新加熱再吃。

位於釜山西面的老店清進洞五花肉馬鈴薯豬骨湯，同時供應五花肉與馬鈴薯豬骨湯。店內提供沙參五花肉與薄切五花肉，以及放入大量乾白菜與麵疙瘩的馬鈴薯豬骨湯，基本小菜有醬蟹和加入牡蠣的蘿蔔泡菜。馬鈴薯豬骨湯的湯頭不鹹卻帶有辣味，肉…

東方畜產草邑店是炭火烤肉店，位於釜山草邑兒童大公園前。店內供應肉品與豬皮，讓客人以炭火燒烤後享用。大蒜、包飯醬與蔬菜可從自助吧自行取用，想吃多少就補多少。室內以俐落整潔的裝潢布置。

朴豬肉店是位於釜山釜山鎮區凡川洞東川的烤肉店，將肋間肉、梅花肉、沙朗蓋肉等豬肉部位分開販售。肉質柔軟，肉香鮮明。 店面不大，平日也有坐滿的時段。因為翻桌速度慢，候位時間偏長。

Somun Deureosseo是位於釜山華明洞Compose十字路口附近、販售牛排骨肉、牛胸腹肉與豬肉的烤肉專門店。老闆兼主廚親自處理肉品並準備醃料，加入蒜頭的牛肉醃醬是其代表做法。 第一次上菜之後，水、飲料與酒類採自…

德爾蒙多是釜山一間販售韓牛與牛肉特殊部位的燒肉店，位置靠近榮光圖書。韓牛生魚片湯不使用刺激的醋醬，而是以酸甜帶微辣的湯汁調味，里肌與排骨肉也是店內菜色。 店內空調冷到會讓人覺得冷。無法停車。

這是在釜山西面販售豬腳與菜包肉的肉類料理專門店。豬腳口感柔軟帶嚼勁，可與菜包肉一起點成套餐。基本附贈的黃豆芽湯清涼爽口，午餐特選時段能享用豬腳定食與菜包肉定食。服務應對方面則較為可惜。

張母豬腳西面店位於釜山西面，供應豬腳、蕎麥麵、蒜味豬腳與辣味豬腳等韓式肉類料理。前腿豬腳分為大份與小份，也能選擇將張母王豬腳搭配辣味燒烤或蒜味的雙拼組合。 豬腳滷汁入味、口感柔嫩，配菜種類也很豐富。店內用餐周轉快，食材保…

桃花食堂位於西面一帶，是在炭火上燒烤厚切五花肉與梅花肉的烤肉店。肉品由店員代為燒烤，最後以方芽大醬湯和炒飯收尾。 店長從頭到尾親自烤肉，並詳細解說燒烤方式。方芽大醬湯是辛辣溫熱的收尾菜色。

位於西面的肉類料理專門店，供應牛排骨與五花肉。肉品先以稻草初烤後上桌，菜單上還有肉集豬肉一盤與全羅道式生牛肉。 店員會親自代烤，最後還把牛排骨骨邊的肉刮下來。牛排骨本身偏有嚼勁。

渤海羊肉串位於釜山西面樂天百貨與樂天飯店一帶，是一家供應羊肉串與羊肉的店家。店內以炭火燒烤羊肉串和羊排骨，羊肉的羶味較淡，肉質柔軟而清爽。 羊排骨的份量相當充足，店裡也一併販售拉麵。員工以親切的態度接待客人。

朝鮮火爐家田浦店是位於釜田站6號出口步行1分鐘距離的炭火烤肉店。在炭火上燒烤寶石肉與豬排骨，並供應排骨湯與生牛肉。自助吧可以再取用小菜。午餐時段客人湧入，有時需要寫下名字後在外面等候，肉量偏少。

多利是炭火燒烤國產豬肉的烤肉店，位於釜山堂甘洞，鄰近亞運會場與草邑兒童大公園。店內將生五花肉與梅花肉切得厚實後燒烤，也有搭配沙參與五花肉一起吃的組合。店面寬敞舒適，公車站就在正前方。小菜可從自助吧補充，還能搭配蒸蛋與大醬…

這是在釜山田浦洞烤生排骨與醬醃橫膈膜肉的韓式烤肉店。生排骨沾著梅汁醬食用，醬醃橫膈膜肉則以彈牙的口感品嘗。小菜是店家親自製作，店面也維持得整潔。可以搭配Highball一起享用。

在釜山堂甘洞，有一家賣冷凍五花肉與豬皮的烤肉店。冷凍五花肉撒上鹽與胡椒後，由店員代為烤熟。許多客人會同時點肉與豬皮，店內環境也適合帶小孩一起用餐。不過幼童可能會感到不便。

蔚山梅花肉燒烤位於釜山的富田市場。店內只供應梅花肉，撒上粗鹽後與洋蔥、大蒜、菇類一同燒烤，搭配蔥拌菜和生菜包著享用。 餐館帶有老店氛圍，另會提供海帶芽醬油醃菜與古早味大醬湯。由於只販售梅花肉，菜單選擇較少。

釜山唐甘洞的勝勝五花肉唐甘3號店供應炭火五花肉，沙拉吧提供辣炒年糕、餃子與馬鈴薯沙拉無限續加。店家下午4點營業，約從傍晚6點開始幾乎一定會出現候位情況。 平日下午時段相對較為悠閒，適合想避開候位的人前往。店主與員工以笑容…

西面一番街張忠洞豬腳位於茱蒂絲太和後方，供應豬腳、菜包肉、冷菜豬腳與辣味豬腳。豬腳與菜包肉可各半搭配，基本附上拌蕎麥麵與蒸蛋。 店內寬敞整潔，不太吵雜，結構上方便交談。菜包肉的口感偏乾。

情伊登五花肉是位於釜山西面的烤肉店，供應平價的五花肉與大盤五花肉。店內採自行烤肉的方式，並可從自助區取用泡菜、黃豆芽與生菜。肉帶有豬腥味。洗手間位於店外，且沒有提供肥皂。

位於釜山西面的金泰正炭火牛排骨，提供高級雪花牛排骨生鹽燒與即席調味牛排骨，皆以炭火燒烤。大邱東仁洞燉排骨採限量販售方式供應。 雪花牛排骨油花豐富，肉質柔嫩到入口即化。另可搭配大醬湯與冷麵一同點餐。

銅錢家西面店是位於釜山西面的韓式烤肉店，販售泡菜炒豬肉與豬肉泡菜燒烤。將泡菜與豬肉拌炒後，再把飛魚卵和玉米加進炒飯裡收尾。豬肉可以包在菜葉裡食用，也會搭配美乃滋。醬料偏鹹，胡椒味較重。

位於釜山西面的枝鞋辣味燉排骨西面店，是專賣辣味豬排骨燉煮的肉類料理店。店內提供原味燉排骨與辣味燉排骨兩種選擇。店內備有英文菜單，並可透過平板點餐，方便外國旅客使用。不過，店員未主動問候與帶位，且等候取水約需五分鐘，較為不…

這是一間位於西面的烤肉店，供應豬肉與炭火烤肉。店內提供炭火烤肉定食、大醬湯與冷麵。午餐限定的炭火烤肉定食附三種拌菜與蘿蔔絲生菜，搭配白飯拌著吃。泡菜不加蝦醬，由家族經營，身兼母親的老闆親自打理餐點。

初必殺豬肉燒烤西面店位於釜山，是一家烤肉店。五花肉與豬肉特殊部位由店員代烤，也會把小孩的份量剪小。 店內提供中文菜單可點餐，附上芝麻葉、蘿蔔與多種醬料及小菜，另有泡菜豬肉鍋。豬皮是店員另外代烤的代表菜色。

濟州式豬肉炭烤排骨是位於釜山西面甘田蕎麥巷的豬肉炭烤排骨專門老店。豬排骨先以炭火初烤，再裹上甜鹹醬料，帶出炭香後上桌，並附上時樂湯。 這家店在西面市中心扎根四十一年，菜單只有豬肉炭烤排骨一項。即使兩人前來，也須從三人份起…

草原花園是釜山一間專賣鴨肉燒烤的餐廳，供應鴨肉燒烤與鴨肉白熟。店內以生菜、芝麻葉與自家栽種的山椒葉包著鴨肉食用，並搭配梅子醬菜與防風葉醬菜。這是一間歷史悠久的社區餐廳，會一併附上小菜上桌。環境整潔方面則較為不足。

勝勝三層王大片是位於釜山、以炭火燒烤厚切五花肉的店家。招牌的王大佩不同於薄切肉片，而是以厚實的肉塊上桌，蔬菜則採自助吧方式自行取用。肉品沒有腥味，店員的服務也不錯。價格偏便宜，即使吃得多負擔也不大。

高丹秀釜山田浦店是在田浦洞以炭火燒烤熟成豬肉的烤肉店。五花肉經過336小時濕式熟成與168小時乾式熟成，可從10mm與25mm中選擇。店員會代烤並附上多種醬料與鹽，也接受團體用餐與訂位。松阪豬是每頭豬約可取500公克的部…

電別樂豬皺胃位於釜山釜田洞，是以炭火燒烤五花肉與豬皺胃的烤肉店。鹽烤與辣味調味豬皺胃可搭配五花肉套餐一起享用。 餐點會先端上半熟的肉與豬皺胃，之後需自行烤熟。泡菜炒飯的味道普通。

冷三層是釜山一間韓式烤肉店，供應冷三層與雪花牛胸肉大醬湯。店裡也一併提供拌冷麵，冷三層採現烤現吃的方式。老闆會親自替客人烤肉。對豬肉氣味敏感的客人，在這裡的五花肉也照吃不誤。

釜山西面有一家韓國式牛肉店，販售湯頭辛辣的井邊排骨。井邊排骨這道菜帶有適度的辣味，份量給得充足。 午餐特選烤牛肉的吃法是將肉放在中央烤至金黃，再蘸取外側湯汁裡的調味洋蔥一起入口。即使點餐時要求降低辣度，吃起來仍偏辣，不吃…

高魂開金店是位於釜山開金、供應五花肉等肉類料理的烤肉店。五花肉在炭火上燒烤，外層香酥、內裡濕潤。店員在需要時迅速應對，並持續維持店內整潔。店內提供基本小菜，小菜不足時可自由使用沙拉吧。

在釜山可以品嚐以炭火燒烤五花肉、松阪豬、梅花肉、豬頸肉與肩胛肉的韓式烤肉店。肉質與風味俱佳，梅花肉切得像方塊般厚實，令人滿足。適合家庭晚餐外出用餐，也能一同享用大醬湯。店內提供小菜、生菜與沾醬，入口處可飲用即溶咖啡與美式…

慕玉薩 草邑蓮池店是位於釜山草邑的梅花肉專門店，以炭火燒烤梅花肉與五花肉。店員會親自代烤醃製過的梅花肉，讓肉帶有炭香。 梅花肉的口感比五花肉好，配菜也搭配得宜。肉油滴到炭火烤盤上時，會沾上黑色焦痕。

基瓦吉普炭火排骨西面直營店是位於釜山西面的肉類料理專門店，供應調味豬排骨與生排骨。代表餐點有14色調味豬排骨、1994刀花博浦生排骨，另提供奶奶甜米露這項飲品。 14色調味豬排骨標示200公克，1994刀花博浦生排骨標示…

1974小巷是釜山一間供應豬排骨的肉類料理專門店。店內由廚房代烤口感彈牙的舊式豬排骨，也能一併點到味噌湯鍋。泡菜與萵苣等小菜在吃完之後可以再要求添加。煎餅與鍋巴飯同樣能夠一起品嘗。

旺飄炭火燒烤位於釜山，是以炭火燒烤鹽烤牛肉與牛肋排的韓式牛肉店。用餐時可以先吃鹽烤牛肉，再以牛肋排收尾，肉品也帶有炭火香氣。 每份肉重120公克，最低需點3份，店內也販售燒酒與啤酒。店內通風較弱，一進門就能聞到煙味，視線…

安彩是釜山的鴨肉燒烤專門店，供應鴨肉炒醬與鴨肉烤肉，並以炒飯收尾。這裡的麥飯定食由客人自行取用所需的麥飯，小菜則由店主親手製作。店內同時供應家常白飯與石鍋拌飯。四句到此為止。

位於釜山楊亭的慶尚道式豬肉鍋楊亭本店，是販售豬肉鍋與白切肉的肉類料理專門店。店內供應帶豬肉的辣魚湯風格豬肉鍋與肝連白切肉，白切肉還會附上刀切麵。 傍晚時分客人較多，吃肝連白切肉的人也不少。最後的刀切麵要煮久一點才會熟。

Donkkot Pineun Jip是位於釜山、供應肉類料理的餐廳，屬於烤肉店。肉與蔬菜由店員代烤，點餐也能在店員協助下進行。 店員會協助整個用餐過程，初次到訪的客人也能輕鬆點餐。搭配的小菜則在最後放上烤盤稍微拌炒後食用…

德宮是位於釜山草邑的肉類料理專門店，供應韓國產五花肉、生魚片、牛肉烤肉與豬肉。午餐特選於十二點至十五點間供應，兩人以上點餐時會附上大醬湯、雞蛋湯、小菜與五穀飯。店內沒有大廳座位，僅由包廂與團體席組成。這間店以肉類料理為主…

釜山的三桓畜產唐甘店是一家烤肉店，供應熟成生五花肉。餐點還搭配炸醬起司麵與蒸蛋一同上桌。 每張桌子都備有可抽取式濕紙巾，烤肉時方便擦拭濺出的油。這是一家連鎖店，沒有只有這間店才有的特殊風味。

富子家生肉是位於釜山、供應生五花肉、梅花肉與大醬湯的五花肉專門店。五花肉以每100克為單位供應，也能品嚐辣牛肉湯。 店內可以預約，並設有等候空間、停車場與無線網路。肉品品質屬於上級。

位於釜山的炭火燒烤專門店五五層肉，供應五層肉、松阪豬與特殊部位。可選擇綜合拼盤，搭配肉品的調味醬料種類也多。 店員會親自代烤，五層肉約需十五分鐘烤熟。營業至晚上十點。

在釜山，有一家以炭火燒烤五花肉與豬排骨的烤肉店。店內供應豬排骨與黑豬五花肉，並以海鮮大醬湯作為收尾。 吃完肉後可以加點放入貽貝的大醬湯，中午則有泡菜鍋。以房間隔成的座位坐起來並不舒適。

位於釜山西面的濟州黑豬肉專門店，供應梅花肉與五層肉。店員會代為烤肉，並依部位逐一說明，方便用餐。小菜種類多樣，也可以加點麵。相較於肉的味道，價位偏高。

黑豬肉後腿肉專門店 德嘉比尤 Dejavu位於釜山西面美食街覆蓋道路、靠近西面樂天百貨與肯楚里可可旁的巷弄一帶，主打以炭火燒烤的濟州黑豬肉。店內供應後腿肉與五花肉，並搭配魚露醬佐食。 二樓設有團體座位，餐點中也有吃完烤肉…

龜北伊洞內釜山唐甘店是在釜山以炭火燒烤豬肉與牛肉的餐廳。代表菜單包括新品豬肉燉鍋與急凍五花肉套餐，以及新品急凍五花肉。 開幕不久，店內環境整潔，餐點也清爽俐落。肉品與其他餐點都很美味。

河大承潭陽排骨釜田站店位於釜山，是燒烤豬肉與牛肉的韓式BBQ餐廳，就在釜田站附近。用餐套餐包含沙拉吧與甜點，並附上韓式小菜。店員會說明韓式BBQ的烤肉方式，並以英語解說，老闆的英語也很流利。點餐使用可選擇英語的平板電腦。

嶺南食肉食堂大接西面三井塔店是位於西面站附近三井塔五樓的韓式餐廳，供應牛肉湯飯、生牛肉拌飯與烤肉。生牛肉拌飯的吃法是將生牛肉、烤肉、野菜與辣椒醬放入飯中拌勻。 點生牛肉拌飯時，飯與烤肉盛在大碗裡，生牛肉和野菜則另外分開上…

這是一家位於西面樂天百貨後門美食巷的烤肉店，用炭火烤五花肉。可以依喜好選擇冷三層肉、雪花薄切、生五花肉或生梅花肉，特色是鹽烤後再抹上特製醬料回烤一次。冷三層肉是五毫米厚的舊式切法，雪花薄切則是油脂分布均勻的肉片。生五花肉…

萬宇烤肉店位於釜山，供應炭火烤肉與彥陽烤肉。 彥陽烤肉以清淡調味呈現，並搭配蔥拌菜享用。 店內設有可容納12人一同入座的房間。 洋蔥醬菜、包肉蔬菜與嫩豆腐鍋也列入搭配菜單。

韓牛禮讚是釜山的韓牛專賣店，以炭火燒烤1+未經產母牛。肉質柔軟入口即化，肉汁飽滿。帶小孩前往時，店家會將孩童餐點另外盛在餐盤上送上。員工對家庭客人的應對也很親切。

福豚是位於釜山田浦、以韓豬燒烤為主的烤肉店。韓豬肉搭配醬料享用，口感彈牙是這裡的特色。吃肉時會附贈大醬。肉質在田浦的烤肉店中格外突出。

釜山有一家以炭火燒烤後肉與冷豬肉的肉類餐廳，名為統營後肉。這裡可以同時品嘗後肉與冷豬肉，豆芽菜和泡菜也能一起烤來吃。 店內只收現金，是一間鄰里長者會光顧的小店。肉量略顯不足。

位於釜山西面的伊比利豬炭火燒烤店。2至3人套餐可搭配麵，也會端出多樣小菜。店員會代烤豬肉，並詳細說明菜單。即使桌數不多，店內仍聽得見嘈雜的聲響。

這是一家位於釜山的社區烤肉店，供應豬排骨、五花肉與鴨肉。以炭火燒烤的調味豬排骨肉質柔軟，泡菜鍋則用自家醃製的陳年泡菜熬煮。小菜附上涼拌橡實凍與宴會麵，飯後還有南瓜食醯。鍋巴不適合當作一餐來推薦。