錦市場拉麵 (54個)

GYUMON Halal ramen 位於京都商店街附近，供應和牛清真拉麵。辣味拉麵分為十個等級，第五到第六級相當於辣雞麵或熱拉麵的辣度。牛骨拉麵的特色在於以牛骨熬出的湯頭，濃郁而偏鹹。拉麵的份量與價格相比，負擔偏大。

一蘭拉麵店在京都河原町販售豚骨拉麵。基本的一蘭拉麵可選擇辣度與蒜量，再追加配料。使用支援韓文等多種語言的觸控螢幕點餐，入座後約三分鐘拉麵即上桌，也能暫時寄放行李箱。濃郁的豬骨香氣與湯頭的鹹味，喜好分明。

在京都，麵屋一乃一提供以柴魚熬出濃厚湯頭的細麵拉麵。可從黑醬油與白醬油中擇一，並加入桌上的加工昆布改變風味。 向店員告知人數後領取號碼牌，在牌上時間返回點餐，入內後等候空位。等候時間長，開店前就出現排隊人潮，沒有號碼牌難…

位於京都的麵屋一之一離，是一間供應日本拉麵的店。拉麵以清淡湯頭與賞心悅目的外觀為特色，味道則偏向平實。 店家採現場領取預約券、再於指定時間回訪的方式。等候時間漫長，連同用餐往往超過兩小時。

MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe 是京都一間以酒吧形式供應拉麵與早午餐的咖啡廳，概念有別於傳統拉麵店，走的是洗練的拉麵酒吧路線。點肉類拉麵時會上演火焰秀，烤牛肉時滴落的油脂與湯頭…

位於京都烏丸的Halal Ramen Ayam Ya Karasuma Kyoto是提供清真拉麵的店家。店內只使用雞肉，供應醬油、鹽味、味噌拉麵與拌麵，辣度也可選擇。辣味噌拉麵分為兩個辣度等級，並備有兒童用餐具。湯頭不走…

位於河原町一帶的小型拉麵店，供應豚骨、鹽味、味噌與醬油拉麵。豚骨湯頭呈乳白色，腥味淡，配料有厚切叉燒與豆芽，也可加點半熟蛋。在入口的名簿寫下姓名與人數，領取飯匙形號碼牌後等候入場，時間約二十分鐘至兩小時。店內空間不大，翻…

Giontei 是位於京都祇園的拉麵店，供應柚子鹽味拉麵、豚骨拉麵與叉燒拉麵。豚骨湯頭濃厚，柚子鹽味則以清澈雞湯為底並添入柚子香氣，也能點醬油拉麵。店內可各點一碗叉燒拉麵與柚子鹽味拉麵分著吃。結帳僅收現金。

位於京都烏丸御池的麵屋悠港，是一家以貝類高湯拉麵為招牌的日本拉麵專門店。招牌菜色八苦以牡蠣與蛤蜊熬出鮮味，湯頭再以帶甜味的醬油調和，並使用混合全麥粉的中粗麵條。叉燒是三大片低溫烹調的薄切肉，還能搭配叉燒蓋飯一起享用。八苦…

Guriko Kyoto 是位於京都的拉麵店，供應鯛魚鹽味拉麵、雞肉鹽味拉麵與昆布水沾麵，店面靠近烏丸御池站。招牌的鯛魚鹽味拉麵以生鯛魚高湯清澈熬製，沾麵則是先直接品嚐麵條，再蘸著調味鹽享用。 店內以座位上的 QR 碼用…

武藏神祇園（Musoshin Gion）位於京都祇園街道附近，是一家供應豚骨拉麵與拌麵的拉麵店。豚骨湯頭像牛骨湯一樣濃郁醇厚，炸雞也炸得酥脆。店內以自助點餐機點餐，拉麵湯頭對韓國人的口味來說偏鹹。

京都市場旁有一家賣和牛拉麵的店。松露拉麵搭配和牛牛排是招牌組合。麵條的風味與口感是這家拉麵的核心。這一帶觀光客多，外國客人也佔了不少。

京都有一間提供清真和牛拉麵的日本料理店。辛辣和牛拉麵將濃郁湯頭與軟嫩牛肉一同端上桌。 拉麵的麵條在辛辣湯頭中煮得恰到好處。牛肉除了拉麵之外，也以牛排和漢堡的形式供應。

Ramen Uroko - Kyoto Sanjo 是京都一家供應醬油拉麵、鹽味拉麵與蝦拉麵的拉麵店。蝦拉麵結合了乾蝦的鮮味與味噌的風味，鹽味拉麵則搭配柚子辣椒、柚子與醋一起享用。鹽味拉麵也可點半份，麵條偏粗。鹽味拉麵沒…

在京都有一家拉麵店，供應咖哩拉麵、味噌拉麵、醬油拉麵、豚骨拉麵，以及餃子和炸雞。招牌是咖哩拉麵，味噌拉麵嘗起來像味噌湯麵。可以加點叉燒和蛋，也能一併點餃子和生啤酒。咖哩拉麵的湯頭濃厚，適合配飯或泡菜一起吃。

位於京都三條與四條一帶的博多長濱拉麵美吉，是一家帶有老店氣息的拉麵店。湯頭散發豬油香氣，搭配大量薄切叉燒，並可用薑絲與多種醬料調整味道。周邊餐廳在休息時段關門時，這家店仍營業至深夜。店內座位狹窄。

桐麵京都高島屋店位於京都高島屋，是供應拉麵的店家。招牌菜桐玉是將有嚼勁的麵條拌入生雞蛋與醬油享用。 週日晚間七點過後前往，無需候位即可入座。麵條吃完後，在剩下的醬汁裡追加收尾用的白飯拌著吃。座位不多，需要候位。

MOON and BACK 木屋町巷弄分店位於京都木屋町的摩天輪附近，是一家販售拉麵與純素冰淇淋的拉麵店。招牌餐點有和牛壽喜燒拉麵與辣味擔擔拉麵，也能選擇無麩質麵條與純素拉麵。 店員能以英語說明菜單並協助點餐。拉麵以A4…

泰浩拉麵是位於京都巷弄裡的拉麵店，賣的是醬油基底的湯頭拉麵與叉燒。醬油調味的湯汁裡，麵條與叉燒一同上桌。店內有許多日本當地客人上門，老舊而樸實的店面樣貌是其特色。湯頭鹹度偏高，喝來偏鹹。

comorebi RAMEN HOUSE 是京都一家小型吧檯式拉麵店，供應醬油、鹽味與味噌拉麵。麵條以北海道產小麥製成，湯頭為清澈雞湯，可加點菇類、蓮藕、竹筍等蔬菜配料。 開放式廚房能看見調理過程，外國旅客會先收到英文菜…

位於京都寺町京極商店街的圭鶴龜本店，是一家販售沾麵的日本拉麵專門店。沾麵是這家店的主力品項，店內僅設有吧檯座位。 吧檯與椅子的高度不一致，用餐姿勢並不舒適，後方供人通過的空間也相當狹窄。店員的手部衛生與杯子的氣味，讓人對…

道頓堀神座 祇園四條站店位於京都祇園四條站正前方，是一間販售味噌拉麵與豚骨拉麵的拉麵店。店內也供應豆芽拉麵、餃子、炸雞與炒飯。一樓設有適合獨自用餐的櫃檯座位，二樓則是四人桌。拉麵與炒飯的份量偏多，同行者有時會吃不完。

凱里基亞是位於京都的拉麵店，在大丸百貨附近營業到深夜。店內供應味噌拉麵等拉麵，點餐時以QR碼或觸控面板選擇菜單。麵條的軟硬度與份量可以調整，也適合一個人用餐。湯頭偏鹹且油潤。

Aji no Tentoku - Kyoto Shijo-Kiyamachi 是一家在京都四條、木屋町一帶供應油蕎麥麵與油拉麵的小型麵食店。店內可從醬油基底與鹽基底中擇一，再自行加入醋、辣油與蒜調味。 先在店門右側的售票…

Jun - Shijo Karasuma 是位於四條烏丸站步行約四分鐘處的拉麵店，供應柚子鹽味雞白湯拉麵與味噌拉麵。雞湯加入柚子香氣，搭配有彈性的麵條。在入口的食券販賣機點餐，桌上有蘋果醋、柳橙醋與小魚乾醋，可變換口味。…

在京都有一家賣沾麵的拉麵店。麵條彼此容易糾結，味道鹹香而厚重。大份可以免費選擇，基本份量也相當充足。店員會主動搭話，態度親切。

位於京都河原町站附近的拉麵店，供應原點、micro、macro三款拉麵。原點以醬油與柴魚香氣油調和的湯頭，搭配飽滿的全粒粉麵條與厚實柔軟的叉燒。入口右側的自動售票機點餐，平日下午一點半或兩點時段有無需等候即可入座的案例。…

位於京都飯店街步行可達範圍的濃郁豚骨拉麵店。辣味拉麵可選擇湯頭油脂量，並加入蒜末或蒜酥享用。深夜時段仍營業，當地客人不少，餐點出餐速度快。湯頭偏鹹。

Ramen Sugichiyo 是位於京都河原町站附近的一家拉麵店。濃郁的豬骨湯底搭配柔軟的叉燒與有嚼勁的麵條，還可以加上蒜頭與辣椒粉。拉麵先直接品嚐，之後再加入蒜末與辣椒粉變換風味。湯頭濃郁且鹹味強烈，喜歡清淡口味的人…

Chinese Noodles ROKU 是供應醬油拉麵與鴨肉飯的拉麵店，位於 GOOD NATURE STATION 二樓，從河原町站步行兩分鐘可達。松露香中華蕎麥麵佐以牛肝菌與松露醬，並推出鴨肉高湯品項。 進店前須先…

本家第一旭（Honke Daiichi-Asahi）位於京都烏丸一帶，供應醬油湯頭的拉麵。湯底以豬骨中火熬煮，清澈卻濃郁，上頭放叉燒與蔥花，麵條軟硬度可自選。上午八點前往無須等候即可入座，先在入口的食券機買票，再坐到吧檯…

位於京都地下的那馬埃諾那伊拉麵，不掛招牌販售拉麵與沾麵。湯頭帶有濃厚柴魚與小魚乾香氣，可選一般麵條或柚子麵，並搭配叉燒或內臟。在入口的平板先點餐付款再入座，可從抽屜裡的胡椒、七味、山椒與香料改變風味。普通口味對韓國人的味…

位於京都祇園街對面的拉麵店，供應雞湯拉麵與豬肉蓋飯配菜。以雞肉與鹽的淡麗蕎麥、蛤蜊與醬油的清湯蕎麥等清澈湯頭品項為主。店內僅有八個吧檯座位，可從吧檯前觀看煮麵過程，且只收現金。由於座位少，週末可能需要在戶外等候約十五分鐘…

一風堂四條烏丸店位於四條烏丸站步行兩分鐘處，在大丸百貨斜對面。這家拉麵店的湯頭以豬骨熬製，搭配木耳，並放入整塊叉燒。點餐透過英文自助點餐機進行。點餐機的英文說明只翻譯了一半，操作起來並不方便。

位於京都祇園的麵屋Wadachi - Gion，提供醬油基底與味噌風味的拉麵及叉燒麵。切碎的洋蔥在濃郁湯頭中咀嚼出層次，搭配彈牙麵條與柔軟的炙燒叉燒。 有訪客在深夜前來造訪，店員英語流利。日本酒種類豐富，能與拉麵一同輕鬆…

位於京都祇園的拉麵店，供應醬油拉麵、叉燒拉麵、祇園拉麵與餃子等餐點。可以點用特製醬油拉麵、蔥拉麵及牛肉拉麵。若請店家減少鹹度，店家會調整湯頭鹹淡，並安排至電風扇風吹得到的座位。湯頭鹹度整體偏重。

位於京都祇園商店街，販售拉麵與沾麵，位置方便前往清水寺時順道造訪。招牌是雞湯鹽味拉麵與特製鹽味沾麵，沾麵以雞與鴨的清澈雙湯頭搭配有彈性的扁麵為特色。店內設有附韓文選項與調整鹹度功能的點餐機，店面是京都式鰻魚店般細長的整潔…

slurp位於京都大路轉進巷子的入口處，供應雞肉與豬骨湯底的拉麵。醬油拉麵、味噌拉麵與特製豬骨雞白湯拉麵是招牌，濃郁湯頭搭配叉燒與生薑香氣。 店內以食券機點餐，設有吧檯與桌席，上午十一點半前後前往不太需要久候。店裡沒有外…

Nippon Ramen Rin Hanare produced by Lab Q 位於京都大丸八樓的餐廳樓層，供應醬油、鹽味、味噌與雞白湯拉麵。招牌的雞白湯拉麵以濃郁的白色湯頭為主軸，頂級品項則搭配多樣配料。 期間限定…

Ramen YUCHO 位於京都四條河原町鬧區的二樓，是一間主打生薑香氣的醬油拉麵店。清爽的高湯加入醬油基底，再放上蔥花與叉燒，叉燒份量可選單份、雙份或三份。店內僅有十個左右的吧檯座位，排隊人潮可能一路延伸到二樓樓梯。入…

Chuka-Soba Rantan位於京都河原町、木屋町一帶，是一間拉麵店。店內供應雞肉拉麵與醬油拉麵，使用雞肉和海鮮高湯，加入熟成醬油風味調製而成。 自動售票機可透過圖示選餐，即使不識字也能操作。辣度最多分為三級，湯頭…

Nandattei 是京都的拉麵店，供應番茄咖哩拉麵、番茄拉麵與咖哩拉麵。招牌的番茄咖哩拉麵以番茄與豚骨混合的湯頭為底，咖哩香氣淡淡浮現，麵條口感彈牙。湯頭不鹹，喝來滑順且帶有奶油香。叉燒沒有腥味，肉質柔軟且已入味。

RAMEN MURAJI 是京都一家供應雞湯拉麵、餃子與炸雞的拉麵店。白湯拉麵以濃稠雞湯為底，鋪上雞肉、筍乾與蔥。店內播放爵士樂，菜單有英文版。黑拉麵與雞拉麵的鹹味偏重。

位於京都巷弄深處的拉麵店，主打雞湯拉麵。白色洋蔥拉麵以濃郁雞湯為底，加上切碎的洋蔥與薄切叉燒。下午五點左右前往，無需等候即可入店。店家不接受信用卡付款。

Kagari - Kiyamachi 位於京都木屋町通後巷，是一家供應豬骨、醬油與蒜味拉麵的拉麵店。招牌是濃郁豬骨湯底加上烤蒜香氣的黒蒜拉麵，並附上泡菜。店家營業到深夜，也有喝酒後前來的客人。老闆會認出客人並親切招呼。

位於京都烏丸站一帶的麵匠高松四條店，供應拉麵與沾麵。沾麵使用蕎麥麵，搭配加入海鮮與雞肉的沾汁，麵量可從普通到超大之間選擇。 桌上備有胡椒、山椒與乾燥海藻，可加入沾汁中，最後再倒入溫熱高湯享用。中午與晚間時段會出現排隊人潮…

在京都木屋町俱樂部聚集的熱鬧巷弄裡，有一家賣辣味拉麵的店。基本辣拉麵與番茄拉麵都能調整辣度，還能選蒟蒻麵、大蒜與餃子。用英文菜單就能點餐，拉麵送上桌需要一點時間。辣度十級比想像中辣，二十級則難以喝下湯頭。

麵屋悠航位於京都河原町一帶，供應以蛤蜊為基底的拉麵。店內可從蛤蜊湯頭、黑醬油湯頭與奶油拉麵「輕羹」中挑選，麵條煮得帶有嚼勁後上桌。 湯頭從三種中選擇一種，並可加點雞蛋或肉類配料，排隊等候的客人很多。蛤蜊湯頭偏鹹。

一龍萬倍（Ichiryu Manbai）位於京都寺町，是一家供應醬油拉麵、鹽味拉麵與沾麵的拉麵店。醬油拉麵的湯頭以醬油調味，風味清爽；雞湯拉麵則以濃郁的湯頭呈現。沾麵的麵量偏多，可選擇海鮮風味的湯頭。菜單整體的特色並不鮮…

昆吞阿庫塔川是位於京都河原町的拉麵店，供應豚骨拉麵。以豬骨熬煮至濃稠的湯頭，搭配蒜頭、煙燻叉燒與辣椒粉，還能一併享用炸雞與白飯。入口處的餐券販賣機可選擇麵的軟硬度以及湯頭濃度、油脂與蒜量，傍晚時段座位較為寬鬆。湯頭喝來偏…

位於京都河原町的拉麵店，供應雞湯醬油拉麵。湯頭帶有淡雅甜味，鹹度適中，溫熱的直麵口感彈牙，帶有些許捲曲感。 店內設有十二個吧檯座位與兩張四人桌，開水可從吧檯後方自取。深夜時段容易出現候位人潮。

麵屋高倉二條拉麵位於京都，供應拉麵與沾麵。湯頭以竹筴魚和柴魚熬出濃厚香氣，搭配烤腸沾麵與柚子麵。 店內僅有六個座位，需要開店前就排隊，或做好久候的心理準備。湯頭對韓國人的口味來說偏鹹。

位於京都河原町的Ramen War是一家醬油湯頭拉麵店。招牌餐點「Pistol」是雞湯醬油拉麵，叉燒可從一至五片中挑選。麵條為自製的全麥粗麵，可免費續加一次。湯頭與雞肉塊的鹹味是缺點。

麵匠高松本店是京都以沾麵為主的拉麵店。招牌是將有彈性的麵條沾入濃郁湯汁的沾麵，麵量也偏多。 採用在有圖案的觸控機台選好餐點並結帳後，將餐券交給店員的方式。店內空間狹小，客滿時需要等候。