惠化刀切麵

惠化刀切麵位於惠化洞圓環附近，是一家販售安東式麵與水煮肉、炸魚的麵食專門店。湯頭帶有牛骨風味，清爽中帶點鹹味，搭配薄而柔軟的麵條，麵一碗、加麵則是半碗。 這家店從三十年前延續至今，餐廳內部經過重新裝修，週日中午沒有候位人潮。用餐時段人潮較多，店內會顯得擁擠。