長安中式料理 (2個)

將軍炸醬是位於釜山機張長安邑的中華料理店，供應炸醬麵與炒碼麵。招牌餐點是乾炸醬，醬料給得充足，吃完麵後還能配著白飯一起吃。炒碼麵的湯頭以海鮮滋味為主，胡椒的氣味排在後面，喝來清爽。炸醬與乾炸醬的份量都偏多。

飛龍手炸醬是釜山一間賣炸醬麵與炒碼麵的中式餐館。麵條以手打方式製作，炸醬偏不甜，炒碼麵不辣且走清爽路線。麵體粗又有嚼勁，但會留下麵粉味，也偶有斷裂的情況。乾炸醬的炸醬醬料另行盛裝上桌。