漁夫藍調 木洞

漁夫藍調木洞店位於梧木橋站前，是一家日式餐廳，供應熟成生魚片與定食。店內將鯛魚、鰤魚、比目魚鰭等部位切得厚實，帶出熟成生魚片彈牙的口感與鮮味。 店內採用日本五十年傳統懷石料理店出身的主廚傳授的活魚熟成法。生魚片可搭配調味過的飯、海苔與山葵，像壽司一樣享用，最後還會送上味噌鯛魚拉麵。