Shiro Central

Shiro Central 位於中環的大館內，是一間供應壽司、生魚片與爐端燒的日式餐廳。菜色包含水晶壽司、酒蒸蛤蜊與抹茶提拉米蘇等變化款，也能挑選清酒、葡萄酒與雞尾酒。 戶外露台從午後開始可眺望大館閱兵廣場，一邊享用葡萄酒與飲品。店員會解說並推薦餐點與飲料，室內則在歷史建築中融入現代裝飾。