SEA LIFE Bangkok日本料理 (16個)

SUSHI SEKI (Siam Paragon) 位於曼谷暹羅百麗宮，是一家供應壽司與生魚片的日式壽司店。壽司與生魚片的食材處理得乾淨俐落。店員細心照料泰國與外國顧客，也會確認食物過敏並引導點餐。各道餐點之間的品質存在…

位於曼谷暹羅中心的這家拉麵店，供應豚骨拉麵與日式配菜。旨辛拉麵以浮著辣油的濃郁湯頭搭配麵條、炸蒜、豆芽與調味蛋一同上桌。石鍋拉麵會在桌邊注入熱湯並蓋上火山造型的蓋子，沙漏計時結束後由店員掀開。豚骨醬油砂鍋拉麵的鹹度比一般…

Kofuku Original Style 位於曼谷暹羅廣場的 Center Point，靠近 BTS 暹羅站，是一家供應鮭魚與日式蓋飯的日式餐廳。鮭魚生魚片與鮭魚卵可選套餐或單點，蓋飯的種類也相當多。 店內玻璃角落能看…

Sushi Mori 位於曼谷蓋頌塔三樓，是一間供應壽司、生魚片與創意捲的日式餐廳。招牌菜色包括放上整條鰻魚的巨無霸鰻魚壽司，以及和牛 A5 壽喜燒，兩道料理都會在桌邊完成最後步驟。鰻魚壽司以日本備長炭在桌邊燒烤，並搭配…

Zuma Bangkok 是位於曼谷聖瑞吉酒店的融合日式餐廳兼酒吧。餐點以融合風格呈現，而非傳統日式。週日供應早午餐與自助吧菜色。空間氛圍偏向酒館而非正式餐廳，燈光偏暗，價位偏高。

京都勝牛是位於曼谷暹羅中心二樓的日式餐廳，供應炸牛排與多種部位的牛肉。店內提供和牛A5套餐與多款醬料選擇，白飯、湯與茶可續加。 店員會說明烤肉方式與醬料用法，不敢吃生肉的人可用小烤盤將肉烤得更熟，並接受信用卡付款。費用會…

Shintaro 是位於曼谷阿南塔拉暹羅酒店內的日式餐廳，供應日本料理。招牌菜色包括加入鮭魚生魚片的沙拉、壽司、拉麵與味噌湯。 生魚片與鮭魚新鮮，員工 Sora 和 Ben 等人親切且專業地接待客人。相對於餐點與服務，價…

富士暹羅百麗宮是位於曼谷暹羅百麗宮G樓的日式餐廳。可以點用蕎麥麵、天丼、生魚片便當與天婦羅便當。即使在冷清的下午三點，也曾發生餐點延遲二十到四十分鐘才送上的情況。炸蝦偏油且濕軟，是這家店的缺點。

在曼谷提供壽喜燒與涮涮鍋的數寄麻沙。搭配濃郁醬汁的冷麵與味道醇厚的壽喜燒湯底是代表性菜色。可以點用A5和牛與和牛套餐，肉與湯底的味道鮮明是其特色。員工的應對未達期待。

Kanori Siam Paragon 是位於曼谷暹羅百麗宮 G 層的日式手卷專門店。店內提供加入鮭魚與飛魚卵的捲壽司及 Otoro Bomb，並可選擇多種套餐與單品，也是泰國最早開設的手卷專門店之一。手卷在點餐後逐個現…

Hokkai-Don 位於曼谷暹羅百麗宮 G 樓，在美食市集前方，是一間日式餐廳。店內供應鮭魚與干貝明太子卷、鮭魚生魚片、鰻魚蓋飯及海鮮蓋飯，並設有桌位與吧檯座位。 點餐出餐迅速，等候時間不長，餐點以小盤盛裝，方便一次品…

位於曼谷的Hasegawa Omakase是一間供應日式無菜單料理與懷石套餐的日本料理店。依序端出壽司、生魚片與炸物，並使用從日本進口的食材與魚類。廚師親自解說每道料理，套餐之間不催促也不讓人久候。這家店的特色在於以融合…

位於曼谷暹羅百麗宮內的Fumi Japanese Cuisine，是一間供應壽司、拉麵與鐵板料理的小型日式餐廳。卡拉卡拉豚骨拉麵的湯頭不鹹，帶有竹筍的風味與些許辣度。 在店門口確認菜單後即可入內用餐，便當套餐附有壽司、炸…

KŌKULABO Bangkok 是位於曼谷暹羅的現代日式居酒屋兼壽司店，靠近國家體育館 BTS 站與 MBK。午餐套餐附有壽司、配菜、湯與水果。晚餐則以壽司、串燒與捲類多人分食的方式享用，並提供當季日本魚類。店內日本酒…

位於曼谷暹羅中心的Shabushi Buffet Siam Center，是一間同時供應涮涮鍋與壽司的迴轉式自助餐。可從迴轉帶上挑選蔬菜、肉類、海鮮與豆腐，放進個人鍋中煮，肉類則以QR碼點餐。 多種湯底、壽司、炸物與冰淇…

Teraoka Gyoza (Siam Paragon) Floor G 位於曼谷 Siam Paragon 的 G 樓，是一家餃子店。招牌菜包括明太子起司煎餃、帝王蟹煎餃與柚子拉麵，醬料可從三種中選擇。 點餐後餐點需等…