大邱美食 — 營業中 (94個)

伊谷洞的湯飯店，招牌是血腸湯飯，搭配濃郁的牛骨湯與大麥蘿蔔泡菜。獨自用餐的客人不少，一人份血腸的份量適合一個人吃。湯頭幾乎沒有調味，鹹淡要自己調整。店名是本來血腸大邱燒烤伊谷店。

大邱達西區的外帶海苔飯捲店。東菜海苔飯捲將蔬菜與肉切碎後拌入飯中，再以微辣的方式捲起。 這家店曾於《生活的達人》節目中介紹，販售不切段的整條飯捲。內餡份量偏少。

大邱甘三洞的鮪魚餐廳。供應鮪魚套餐與青花魚燒烤，生魚片可續加數次。 設有個人室與包廂，預約時會安排至包廂，也提供外帶服務。從獨自小酌到聚會都能利用。

名聲紫菜飯捲是大邱東仁洞經營已久的飯捲店，只賣飯捲，並以三十五年的傳統準備內餡。早上六點左右開門，星期六上午十點可以現場買到事先外帶好的飯捲。店內設有免費停車空間。

這是大邱平里洞的湯飯店。店內供應嫩豆腐鍋湯飯、牛頭湯飯、菜包肉定食與冷麵。 湯可以續加，小菜上桌時整理得乾淨。因為是連鎖店，各分店口味一致。

溫泉谷馬鈴薯豬骨湯是大邱梨谷洞的豬骨湯店。店內販售馬鈴薯豬骨湯、牛肉湯飯與豬骨醒酒湯，排骨湯裡會放入兩顆餃子。馬鈴薯豬骨湯份量多，還可以續加。店面寬敞且整潔。

陳培基元祖奶奶湯飯是位於竹田洞的豬肉湯飯店。店內供應瘦肉湯飯，也提供水冷麵與拌冷麵，全品項皆可外帶。 這家店二十四小時營業，小菜採自助式追加，餐點出餐速度快。豬肉帶有腥味。

在大邱販售海苔飯卷與炸豬排的五金飯卷。海苔飯卷裡包入牛蒡，也可以一併點炸豬排。 食材很快就會用完，因此麵食僅提供拉麵或烏龍麵，有時甚至只剩海苔飯卷。價格偏高，餐點端上桌時也顯得草率。

位於大邱關門市場內的湯飯店，是哈爾梅家食堂。豬肉湯飯搭配韭菜與青陽辣椒一起享用。 湯頭清爽，也能另外加點白切肉。店面位在市場深處，需要往裡面走才找得到。

滿板湯飯是大邱鳳德洞的豬肉湯飯店。豬肉湯飯沒有腥味，細麵可以依自己喜歡的量搭配。店旁設有停車空間。停車空間不算大。

大邱大明九洞的海苔飯捲店，販售海苔飯捲與嫩豆腐鍋，點嫩豆腐鍋會附上荷包蛋。店內採先付款制，進店前要先決定菜單並完成點餐。一條海苔飯捲不能坐著吃。四句寫完就結束。

伊乙馬鈴薯豬骨湯峰德店是大邱峰德洞的馬鈴薯豬骨湯店。馬鈴薯豬骨湯與解酒湯好喝，小菜也豐富。家庭聚會時會端出多樣配菜。也有訪客已多次上門。

位於大邱嶺南大學醫院旁的五花肉烤肉店。以炭火燒烤豬排骨，五花肉、牛皺胃與皇帝牛排骨採無限續點。無限續點也供應白飯與拉麵，並設有沙拉吧與蔬菜區。排風效果不佳，店內容易充滿煙霧。

不老珍培基24是位於大邱K2飛行場入口的小型湯飯店。店內供應豬肉湯飯、瘦肉湯飯、內臟湯飯與泡菜鍋，並附上紫蘇籽粉。多人前往時，可以從豬肉湯飯到餃子各自點不同的餐點。湯飯的口味喜好兩極。

一品豬肉湯飯 鍾路店位於大邱中區的湯飯街。豬肉湯飯只放入豬頭肉，而血腸湯飯則加入蔬菜血腸與豬後腿肉。 店家二十四小時營業，小菜可從自助吧持續取用泡菜、大蒜、洋蔥、青陽辣椒與蝦醬。湯頭不刺激，偏向清淡。

位於大邱安吉郎烤腸街的烤腸與牛皺胃專門店。店內同時供應烤腸和牛皺胃，還會附上服務小菜。 餐廳與餐點都保持整潔，由老闆親自經營。泡菜鍋也會一併附上。

大邱有一間小巧的炸豬排店。厚實酥脆的炸豬排，淋上滿滿的自製特調醬汁。老闆獨自經營，一天只營業三小時。用餐後會免費附上一杯咖啡。

這是一家位於大邱中區公平洞的洋食炸豬排店。店內供應炸豬排與炸雞排，餐點從湯品開始，盤中還附上餐包。廚房採完全開放式設計，座位不多，因此有時需要候位。由於座位較少，可能會有候位的情況。

位於大邱的甘三洞中式餐館熊貓炒碼麵竹田店，二十四小時營業，販售炒碼麵與糖醋肉。鐵盤炒烏龍麵份量多，炒碼麵的湯頭濃郁。炒碼麵的口味偏鹹。店名為熊貓炒碼麵竹田店。

這家是位於大邱達西區的豬骨湯店，招牌餐點為豬骨湯。早上時段也供餐，晚上則以獨自前來的客人居多。湯頭相較之下，菜乾的味道更為突出。

春莎紫菜包飯位於大邱中區。店家坐落於南山一洞。 這是一間餐廳。店名為春莎紫菜包飯。

位於大邱達西區的馬鈴薯豬骨湯專賣店，供應馬鈴薯豬骨湯與醒酒湯。醒酒湯出餐速度快。這裡適合簡單用餐，也提供外帶與外送服務。外帶回家後需自行用鍋子另外煮過。

大邱南區的湯飯店。以鐵鍋辣湯飯為招牌，豬肉湯飯則以不油膩的清爽湯頭熬煮。水煮肉套餐附有豬腳前腿、後腿與豬肉湯飯。鐵鍋辣湯飯雖名為辣，實際上並不辣。

青荷食堂是大邱西區的白飯餐館。這裡有附魷魚炒與鯖魚烤的定食，也有人點豬肉與蛋捲。 點餐後上菜速度偏快。客人多時會出現候位。

青春小吃紫菜飯捲是大邱達西區的紫菜飯捲店，小紫菜飯捲口味多樣，也一併販售其他小吃。上午六點開始營業，電話訂購後可立即前往取餐，店內不另附小菜。這間店位於大邱達西區趙岩路四號一〇六。想品嚐小紫菜飯捲與各式小吃的人，可將此處…

一味嫩豆腐位於大邱，主打嫩豆腐鍋，也提供其他豆腐料理。餐點會一併附上小菜。 這裡適合午餐時段用餐，提供外送訂餐服務。

廣場二十四時醒酒湯位於大邱西區內堂四洞，是一家醒酒湯店。店內供應豬肉湯飯與血腸湯飯，內臟湯飯則可另行點用。豬肉湯飯與血腸湯飯裡不放內臟。血腸也能另外點來吃。

大邱的金巴比雅聖堂店供應鮪魚飯捲、炸豬排飯捲、炸豬排、辣拌麵與拌餃子。 店家從隔壁建築搬遷後，店內空間變得更加寬敞整潔。飯捲尺寸較大，價格則略高一些。

位於大邱長基洞的烤肉店，以醬醃排骨為主，多種肉品可無限續點，用保鮮膜包好的肉也能不另加價一直拿取。座位不多，候位隊伍經常很長，有時得在地上站很久。肉和蒸蛋的調味偏淡，這點較為可惜。

大邱鳳山洞的漢堡排店，名為咸博別莊。漢堡排搭配番茄，也供應泡菜炒飯。 晚間營業至九點，可電話預約。肉的口感偏扎實，而非多汁。

多佳全州黃豆芽醒酒湯飯是大邱達西區頭流洞的黃豆芽醒酒湯飯店。代表餐點是黃豆芽醒酒湯飯。店面在老舊的建築裡營業。整潔狀態並不乾淨。

紐約龍蝦大邱店位於壽城湖畔的壽城飯店內，是專做龍蝦料理的餐廳。店內供應龍蝦蒸、辣味烤與奶油烤，並附上南瓜粥、沙拉與炒飯。在包廂裡可以欣賞壽城湖的窗邊景致，因為位在飯店內部，停車也方便。沒有預約就前往的話，可能要等上四十分…

大成司機韓食自助餐位於大邱西區，是大邱西區的司機餐廳型韓食自助餐。可以用大麥飯做成拌飯，還能搭配素麵作為飯後餐點。 凌晨五點三十分開門，設有寬敞的停車場與停車引導人員。這裡以飯饌為主而非主菜，若期待特別的菜色可能會失望。

位於大邱東大邱站附近的鄭怡的大清津解酒湯，供應骨頭解酒湯、血腸解酒湯與牛肉湯。點選燉脊骨時，會附上解酒湯。 店家全天候營業，可接待團體，並設有停車場、大房間與兒童遊戲室。目前骨頭和肉的份量比過去減少。