釜山塔美食 — 營業中 (507個)

王大海炭火排骨是釜山一家用炭火燒烤生排骨與豬排骨的烤肉店。招牌餐點是生排骨，飯後則以泡菜鍋搭配泡麵麵條收尾。生排骨按同桌人數點用，從三人份起跳。店內通風不佳，會有煙霧與油煙味。

都桃里炸豬排是釜山供應西式炸豬排的炸豬排專門餐廳。店內提供里肌、腰內與起司炸豬排，並附上餐前蘑菇濃湯。 店內以木質裝潢呈現古典風格，一個人也能在此用餐。蘑菇濃湯味道好，但份量偏少。

米斯特烤肉是釜山一間供應彥陽式烤肉與堆積烤肉的美食店。烤肉另附沾醬，也能加點火鍋與泡菜鍋。 肉品會搭配蔬菜與清爽的肉湯上桌，並附上小菜。大醬鍋偏辣。

飯糰與牛肉飯中央洞店位於釜山中央洞，販售飯糰與牛肉飯。牛肉飯帶有些微辣味，也能選擇加點烏龍麵的套餐。 價格相較周邊餐廳低，店內備有英文菜單。外送過程中曾發生員工或業者大聲喊叫的情況，接待態度可能較為粗率。

黃時白豬肉湯飯是南浦洞一帶的湯飯店，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與白切肉定食。白切肉定食將肉與飯分開盛裝，蘸山葵與洋蔥醬油食用。店家會調整豬肉肥瘦比例，加點白飯免費。早上以釜山在地客人為主。

位於釜山南浦洞的翁嘿呀烤肉定食一號店，是家供應牛肉泡菜烤肉定食、烤豬肉蓋飯與咖哩牛肉蓋飯的小型韓式餐館。烤肉定食與蓋飯附大醬湯和生菜，泡菜與辣蘿蔔絲可自行取用添加。 點餐透過無人點餐機選擇並以信用卡結帳，可在座位上調整醬…

這家韓式定食餐廳位於南浦洞購物街後方、龍頭山公園下方的光復洞巷弄裡。店內以醬蟹與多樣小菜一同擺上一桌的方式供餐。從大馬路轉進巷子後，還要再向右拐一次才能抵達。因為位在巷弄深處，第一次造訪時不容易找到。

位於釜山中區中央洞十字路口後巷的Ramuyae，是只供應特羊排骨燒烤的羊肉燒烤專門店。店家選用六個月以下的幼羊，製作出幾乎沒有羊羶味的特羊排骨燒烤，並以韓式方式呈現。老闆親自擺設餐桌，也能跨越語言隔閡與外國客人溝通。外國…

位於釜山南浦洞的這家韓式餐廳，供應烤肉與韓牛烤肉火鍋。以涮涮鍋方式享用的韓牛烤肉火鍋，湯頭不過甜、不刺激。烤肉放入大量蔬菜，肉質柔軟，連孩子也吃得津津有味。肉量偏少。

罐頭胡同元祖拌冬粉是位於釜山富平洞罐頭市場的麵專門店，販售拌冬粉與油豆腐火鍋。拌冬粉以辛辣醬料拌製，店內也一併販售魚板。魚板湯以溫熱方式供應，滋味清涼為其特色。餐點份量偏少。

這家中餐廳位於札嘎其市場正對面，供應海鮮炒碼麵與炸醬麵。海鮮炒碼麵裡放了鮑魚、扇貝、蝦子、短蛸等海鮮，湯頭不刺激辣口，而是清淡帶辣的舊式風味。海鮮炒碼麵與炸醬麵的分量都很多，像加大份一樣。炸醬麵的喜好度高於海鮮炒碼麵。

慶北家是位於釜山扎嘎其市場巷弄裡的老店，販售血腸湯飯與血腸麵。店裡會附上豬皮，並加入血腸、肉、蔬菜與湯汁，份量給得大方。 外帶的客人很多，內用時湯汁與血腸會持續補充，也提供外帶服務。豬皮的量多，血腸湯裡沒有腥味。

龍門是中央洞一間經營中華料理的老字號中國餐廳。這裡可以選擇糖醋肉、炒碼麵、乾炸醬麵等單品料理，也有套餐可供點用。二樓設有包廂與團體座位，內部保留著老式中餐廳的裝潢。乾炸醬麵與炸醬麵的醬料味道較為可惜。

龜浦麥麵是釜山一間專賣水麥麵與拌麥麵的冷麵店。店內也供應拌麥麵、薄皮餃子、瑞利太黃豆麵、紫菜飯捲、手刀切麵與紫蘇刀切麵。鯷魚高湯底須主動索取才會附上，也可加點加大份量。麥麵的味道落差較大。

得登是位於釜山南浦洞的韓式酒館，供應一盤蝦子生魚片、得登拼盤與得登火鍋，店內也有許多適合搭配馬格利米酒的下酒菜。另可點蝦子豐富的蔥煎餅與草莓嗨波，選擇相當多元。 火鍋湯頭喝起來清爽而濃郁，風味十分鮮明。

羅吉拉麵攤是釜山的日式拉麵專門店，供應醬油、味噌與辛味拉麵，以及煎餃和炸雞。豚骨湯頭為店家自行熬製，上頭放有軟嫩叉燒與調味半熟蛋。 顧客在入口的自助點餐機點餐，並可從開放式廚房觀看烹調過程。店內由老闆一人經營，因此出餐時…

在釜山可以吃到鯷魚包飯的統營鯷魚包飯店。這裡的特點是用菜葉包著鯷魚包飯來吃。餐點整體偏鹹，鯷魚包飯也帶點鹹味。外場人員的應對讓人感到不便。

永蘭鯨魚肉是釜山一間海鮮料理專門餐廳，供應含小鬚鯨在內的鯨魚肉。肉質柔軟、腥味較淡，搭配鹽或辣椒醬醃魚一起吃。店家接受外帶訂購，同一道菜裡能感受到牛五花肉與豬肥肉等多種風味。份量偏少。

丹沅家位於釜山中央站附近，是供應辣炒魷魚豬肉與泡菜鍋的老店。辣炒魷魚豬肉不辣，搭配白飯上桌，滋味順口。 前往中央站時，辣炒魷魚豬肉是反覆點選的菜色，也能一併加點魚糕湯。蛋捲是單點的一人份菜色。

雙倍純米麵包店位於釜山，靠近南浦站7號出口。這是一家麵包咖啡廳，販售多種麵包，也能搭配咖啡。 店面寬敞不壓迫，內部設有洗手間。內用沒有限時，多數座位配有插座。

札嘎其生魚片店位於釜山札嘎其市場附近，是一家販售鰤魚生魚片與綜合生魚片的海鮮生魚片專賣店。綜合生魚片包含鰤魚、鯛魚與比目魚，生魚片滋味鮮美。 二樓設有寬敞的用餐大廳，並備有空調與電梯，用餐環境舒適。綜合生魚片的價位偏高。

Chai797 Plus 位於釜山樂天百貨光復店內，是一家中式餐廳。餐點包含炸醬麵、炒飯、小籠包，也提供單人套餐。 登記樂天百貨文化中心後，可領取糖醋肉優惠券。點餐時可能發生漏單，飲料也可能延遲送達。

釜山南浦洞豬腳街的五六島豬腳，是首創冷菜豬腳的店家。冷菜豬腳搭配酸爽醬汁與薄切肉片一同上桌。 冷菜豬腳份量偏多，另附一般豬腳搭配的沾醬。除了冷菜豬腳之外，其他菜色沒有特別之處。

大宮蔘雞湯是釜山中洞一帶經營已久的韓式餐廳，供應正統蔘雞湯。蔘雞湯附上麵條，並搭配白菜泡菜、蘿蔔塊泡菜與醃蘿蔔，另外還附上人蔘酒。 老店的口味穩定。點餐失誤卻反覆發生。

南浦洞忠武飯捲街位於釜山南浦洞美食巷，是一條街頭小吃街。在這裡可以坐在路邊吃忠武飯捲、拌冬粉和魚板。 這一帶只收現金，無法刷卡。有些店家會在碗上套塑膠袋，衛生方面較為不足。

東宮是釜山的中式餐廳，因河正宇在電影《犯罪與戰爭》中吃糖醋肉的場景而為人所知。河正宇套餐包含糖醋肉、涼拌菜與炒碼麵湯，也可以點三鮮乾炸醬和炒碼麵飯。店內設施與外觀仍保留電影中的樣貌，並留有照片，洗手間為男女共用。餐點份量…

罐頭市場卡斯提拉是釜山南浦洞的點心店，在罐頭市場裡賣麻花捲與甜甜圈。麻花捲當場油炸後裹上砂糖，吃起來帶有酥皮般的層次。趁熱吃時口感蓬鬆，麵團散發香氣，也適合搭配咖啡。冷掉之後，會覺得味道不如剛起鍋時。

藍海洋雪蟹店以蒸雪蟹為主打，位於釜山站通往南浦洞的市中心一帶。蒸雪蟹之後會附上炒飯，蟹肉的飽滿度也稱得上不錯。不必特地跑到機張或梁山，在市中心就能吃到雪蟹，還有光顧超過十年的常客。小菜的分量偏少。

黃牛庫房是釜山一家烤安昌肉的烤肉店。點安昌肉時會附上大醬湯與冷蕎麥麵，肉則搭配醬料一起上桌。 店員會親自協助點餐，外國旅客也能輕鬆用餐。肉質柔軟，滋味辛辣爽口。

庫諾伊奇是釜山一間日式居酒屋，供應內臟鍋與拉麵。店內也提供明太子內臟鍋、冷豆腐與帶皮雞肉串。冷豆腐附上另行盛裝的醬油，由顧客自行淋上；炸物即使過了一個半小時仍保持酥脆。接待韓國顧客的態度顯得輕慢，是這間店的缺點。

位於釜山的LA即席炸豬排，是在中央洞一帶供應炸豬排與漢堡排的炸豬排專門餐廳。基本、辣味、起司與魚肉炸豬排會隨餐附上餐前奶油濃湯與小碗烏龍麵。這家店已營運十五年，選用韓豚Pork Belly，肉質厚實且腥味較少。炸豬排是將…

大正羊烤腸別館是烤腸燒烤專門店，位於釜山南浦洞。店內供應調味羊烤腸與鹽烤，並由店員在桌邊代烤，用餐過程輕鬆便利。室內設有空調，也可以加點烏龍麵一起享用。桌距較窄，喝酒的客人多時會顯得吵雜。

南浦洞54番外帶小吃攤是位於釜山南浦洞布帳馬車街的海鮮攤，主要供應生蠔與蒸蠔。一盤會將生蠔與煮熟的蠔分開盛裝，並附上多種調味醬料搭配食用。點一盤時基本會將一半煮熟，也能以生蠔生魚片或燒烤方式享用。為預防諾羅病毒，現場有提…

位於南浦洞的肉膾兄弟是販售肉膾與生牛肉片拼盤的餐廳。店內同時供應生牛肉、肉煎與鮭魚，也能品嚐慶尚道式肉膾。 外帶時肉膾與生牛肉片拼盤的鮮度依舊維持。二樓設有安靜的窗邊座位。

釜山有家餐廳把烤腸做成燒烤與火鍋兩種吃法。大塊烤腸抹上特製醬料，之後再點炒飯是常見的順序。 店內座位與戶外座位並設，可以在戶外座位烤著吃。份量多，兩個人點小份也會剩下。

元祖崔家豬肉湯飯位於釜山富平市場附近，販售豬肉湯飯、白切肉定食與排骨醒酒湯。湯頭不偏鹹也不偏辣，滋味濃郁而清爽，白切肉定食附上松阪豬與多種豬肉部位，搭配蘿蔔乾、涼拌豆芽與炒泡菜一起上桌。 點湯飯時，店員會說明食用方式與調…

70番布車是釜山一間供應外帶小吃與下酒菜的店家。主菜份量充足，每道下酒菜的擺盤裝飾都很講究。價格負擔不大，料理與配菜的味道也好。這是一間會挑選客人的店。

敏雅食堂在釜山供應豬肉湯飯與晚間冷凍五花肉。豬肉湯飯的豬肉另行盛裝，以蔥泡菜取代韭菜，並附上蔥拌菜。中午賣的是上班族湯飯，晚餐點五花肉會附贈湯飯湯汁。週末不營業。

名聲是釜山一間供應烤牛肉與海鮮下酒菜的餐廳。招牌菜是將肉與海蜇皮拌入酸辣醬汁的牛肉水煮冷菜。 二樓也設有餐桌，座位不會全擠在同一層。一樓的桌距偏窄。

釜山巷弄裡的嫩豆腐鍋是以嫩豆腐為主的豆腐料理專賣店。嫩豆腐湯頭不走重口味，走的是基本路線，店內也附上小菜與鍋巴水。 這間店帶有老字號韓式餐館的氣息，基本衛生與服務都有一定水準。料理的味道則偏向平實，並不特別突出。

松鶴生魚片店是位於釜山的海鮮料理專門餐廳。店內供應的代表餐點有綜合生魚片、比目魚與許氏平鮋生魚片，以及天然綜合生魚片。生魚片滋味鮮美，泡菜的味道同樣出色。

混鮪魚是釜山一間以鮪魚生魚片為主的鮪魚專門店，供應綜合鮪魚套餐。綜合鮪魚A套餐包含鮪魚壽司、鮪魚生魚片、竹筒飯、海鮮與魚卵湯。店內提供預約、外帶與停車服務，也接受團體用餐。四句寫完就結束，不添加其他資訊。

青鳥生魚片店位於釜山，供應當季生魚片、海鮮與多樣小菜。主菜生魚片會搭配多種配菜與附餐，以套餐形式一起上桌。這裡是當地居民常去的在地餐廳，能同時享用生魚片與小菜。店內環境較為吵雜。

中央雪濃湯是釜山一間供應雪濃湯與牛骨湯等韓式湯品的餐廳。招牌的雪濃湯是搭配溫熱湯頭與白飯一起享用的餐點。 除了雪濃湯，店內也供應牛尾湯與牛膝湯。關於菜色與小菜好不好吃，顧客的看法並不一致。

白光商會是釜山延續六十年傳統的老字號酒館，供應牛筋、魚板湯與海鮮料理。招牌牛筋口感彈牙，魚板湯的湯底以牛肉高湯熬製，比一般日式魚板湯的香氣更濃。魚板湯裡加入蘿蔔與牛筋等配料，也可以另外點牛筋湯。這裡的價位偏高。

這間烤鰻魚店位於富平洞巷內，販售烤海鰻與烤盲鰻。鰻魚由店家代烤，醬料則在烤熟後沾取食用。 菜單上也有鰻魚湯，湯頭偏濃郁。天氣不熱時，可以在戶外座位用餐。

裕成實費是釜山一家供應鯖魚燒烤定食與生魚片、壽司的實費食堂。鯖魚燒烤定食不經油炸，以燒烤方式調理，一人份提供半尾。由老闆娘獨自經營，因此偶爾會出現點用的餐點中部分未送上的情況。比目魚生魚片的份量偏少。

弘大螞蟻樂天百貨光復店位於釜山光復洞的樂天百貨內，是販售牛排、鮭魚與照燒雞蓋飯的蓋飯專賣店。牛排、鮭魚與醬油蝦蓋飯為代表菜色，照燒雞蓋飯搭配迷你溫麵定食時，會附上麵與三塊肉一起上桌。 登上百貨頂樓，能眺望周邊景色的觀景視…

位於釜山中區富平洞、富平市場與南浦洞街區一帶的Yau Bossam，是一家販售菜包肉的店家。特製菜包肉附上章魚、生牡蠣與血腸，豬肉片則搭配泡菜與魷魚蘿蔔乾享用。牡蠣滋味清甜，泡菜與蘿蔔乾的組合是整體風味的重心，店內環境整…

元祖烤鯖魚是釜山一間韓式餐館，供應烤鯖魚與雞蛋捲。鯖魚以燒烤方式料理，雞蛋捲一同上桌，店內也提供酒類。 這間店歷史悠久，長年往來的客人留下許多回憶。餐點價格並不算便宜。

福豚食堂是位於釜山中央洞皇冠港飯店後門的五花肉專門烤肉店。以五花肉為主，另有排骨湯、生魚片拌飯、烤肉火鍋與大醬湯等品項。點五花肉時會附上小菜，店內環境整潔。五花肉的肉質風味很好。

杜屯王炸豬排是位於釜山南浦洞BIFF街二樓的炸豬排專賣店，從南浦站步行三分鐘即可抵達。起司杜屯炸豬排是將起司另外油炸後放上，肉質厚實，炸豬排嚐起來酥脆。 店內以無人自助點餐機點餐，湯與泡菜可在自助吧續加，並設有室內洗手間…

金松五炸豬排是位於南浦洞電影院附近的餐廳，販售古早風味的西式炸豬排。用餐前會先送上馬鈴薯濃湯與醃黃瓜。 這裡的炸豬排肉片厚實，份量偏多，也有厚實酥脆的起司炸豬排。店內還能一併點蛋包飯。

鎮美食店是位於釜山富平罐頭市場內的小吃店，販售辣炒年糕、血腸、魚板和拌冬粉。辣炒年糕使用粗長的米糕與三角形魚板，甜味明顯而不辣。 店內採先付款制，富平市場周邊聚集多家類似小吃店，座位可能突然變得擁擠。辣炒年糕、血腸和拌冬…

古浦麵位於釜山 BIFF 街附近，海鮮麵湯加入蝦子、魷魚、牡蠣與貝類，麵條吃起來富有嚼勁。 可看著菜單點餐，餃子則以一盤的形式上桌。海鮮麵湯份量較少，海鮮也不多。

巨濟生魚片店位於札嘎其市場附近，供應天然生魚片、烤魚與盲鰻。綜合生魚片裡附有活章魚與海鞘。 店後方設有停車場，座位寬敞，團體聚餐的客人也能入座。生魚片新鮮又美味。

生水涮涮鍋是釜山一間供應涮涮鍋與烤腸火鍋的韓式餐廳。店內可選韓牛涮涮鍋或羊肉，用餐最後還會送上刀切麵與粥。 加點蔬菜後也能接著當下酒菜享用，並附上花生醬與炒花生。老闆與員工會向客人打招呼，並幫忙添補小菜。

這家刀切麵店位於釜山富平洞國際市場附近、富平教會旁。以鯷魚熬製的湯頭搭配柔軟又帶嚼勁的麵條，份量偏多。 湯頭清爽，搭配生拌泡菜一起享用，鯷魚高湯的味道濃厚。可以明顯感受到鯷魚的腥味。

多鍋美食店位於釜山樂天百貨光復店十樓的餐廳街，供應石鍋飯與韓定食。招牌套餐以鮑魚松茸飯搭配海帶湯開場，最後以鍋巴水收尾。下午一點左右約有五組候位，大約十分鐘後便入座，坐在窗邊可以眺望景色。店員的應對較為粗率。

釜山的司機餐廳，供應多種菜色，一餐附上小菜。可以點泡菜鍋與大醬鍋，小菜種類也多。這裡的價格比以往調漲了。