札嘎其市場美食 — 營業中 (432個)

良志食堂鮟鱇水肉是釜山一間供應鮟鱇水肉的餐廳，同時也賣鮟鱇湯與鮟鱇蒸。鮟鱇湯的湯頭清爽，裡頭約有十一塊鮟鱇魚肉。店內十一張桌子全為坐地式，營業時間從上午十一點到晚上九點。候位時間偏長，座位坐起來也不太舒適。

釜山富平鰻魚燒烤是炭烤韓國產海鰻與盲鰻的鰻魚專門餐廳。主要供應韓國產盲鰻鹽烤與海鰻燒烤。店內同時採用韓國產天然盲鰻與海鰻。鰻魚與盲鰻的滋味都出色。

美貞生魚片店是釜山一間供應生魚片與辣烤盲鰻的海鮮餐廳。辣烤盲鰻能以調味方式享用，辣魚湯也列在菜單上。吃完調味盲鰻後可以加點炒飯。店內若有團體客會顯得吵雜，不適合安靜交談。

成日手刀切麵是在釜山老市場裡賣刀切麵與海鮮刀切麵的店家。點餐後會當場切開熟成麵團下鍋煮，端出有嚼勁的麵條，同時也賣豆漿麵與古早味炸醬麵。 這是一間有二十到三十年老主顧持續上門的老字號刀切麵店。刀切麵的份量充足，價格負擔不…

美珍畜產南浦店是位於釜山南浦洞的肉品專門店，供應五花肉、梅花肉與皺胃。店內提供熟成肉與伊比利豬花梅花肉，也販售Highball。五花肉、梅花肉與皺胃可以點成套餐，許多客人會搭配燒酒一起享用。店面寬敞，桌與桌之間保有一定間…

觀秀家是釜山供應肉類料理的肉類專門店。午餐供應牛排骨湯與泡菜鍋，晚餐則供應肉類料理。 牛排骨湯的排骨份量偏多，泡菜鍋的味道也不錯。整體餐點的調味偏鹹。

三層家是釜山以炭火燒烤薄切五花肉的燒烤專門店。薄切五花肉會搭配醃過的蔥絲、蔬菜與各式小菜一起上桌。蔬菜和小菜給得充足，許多客人會搭配燒酒享用。味道屬於提到薄切五花肉時會想到的普通水準。

松島家是位於釜山、供應花蟹湯、燉花蟹與蝦肉拌飯的餐廳。這裡以花蟹湯為招牌，拌飯裡加入剝殼磨碎的蝦肉。 餐點由老闆在開放式廚房親自製作並端出。花蟹的飽滿度與大小近期有所變化。

洛東江生鴨店是釜山的鴨料理店。店內主打國產硫磺燻鴨、生韓方漆雞白煮與生韓方鴨漆白煮。 白煮料理可選用生鴨或雞肉製作。室內裝潢不走華麗路線，呈現復古風格。

永賓飯店是釜山一間經營中華料理的餐館，以舊式炸醬麵、炒碼麵和糖醋肉為主力菜色。炸醬麵使用細而有嚼勁的麵條，搭配甜度適中的醬料；炒碼麵則以辛辣的湯頭呈現。午餐時段店內與廚房都相當忙碌。

東成盲鰻是釜山一間海鮮餐廳，以戶外座位的形式販售盲鰻。將鹽烤盲鰻放上炭火燒烤是這裡的代表做法。老闆或阿姨會親自代烤，並教導客人怎麼吃。戶外座位上的用餐會延伸成配著酒一起享用的飯局。

手打5900大青店是釜山專做披薩的店家，披薩製作得美味可口。點餐時老闆會等候客人並親切應對。這家店只提供外帶，店內沒有座位。想在釜山品嚐現做披薩的人可以前往。

札嘎其王盲鰻是釜山札嘎其市場附近賣盲鰻的餐廳。盲鰻以調味方式享用，還會搭配炒飯一起上桌。這家店也以中文接待客人。味道偏普通。

位於釜山中區中央洞的樂天百貨光復店裡，有一家供應日式炸豬排的專門店。里肌、上等里肌、腰內與綜合炸豬排定食都會附上白飯與蕎麥麵，並搭配炸豬排醬與玫瑰鹽。 炸豬排的特色在於外層炸得酥脆、內部保持柔軟。里肌肉的肉香比其他分店來…

三美家位於釜山巷弄內，提供排骨湯、牛排骨燉湯與牛排骨燉煮。牛排骨燉湯與牛排骨燉煮呈現柔和風味，配菜有現拌泡菜、生洋蔥、生大蒜和韭菜。 約下午1點店內仍座無虛席，等待片刻後以手指指向菜單點餐。店家營業已久，年長客人較多。

松旨部隊鍋是位於釜山、供應部隊鍋與泡菜部隊鍋的店家。部隊鍋一人份可以加點拉麵，辣度也能調整。 不點拉麵只點白飯也是可以的選項。若不想要拉麵，點餐時請再確認一次。

密陽豬肉湯飯是釜山一間賣豬肉湯飯與血腸湯飯的湯飯店。血腸湯飯裡同時放了肉與血腸，並以牛骨湯底上桌。辣味豬肉湯飯是湯頭帶勁、肉量充足的品項。店內環境整潔。

釜山楊烤腸1972是一家同時供應烤腸與烤腸火鍋的店家。先吃綜合烤腸，再以放入整隻生蟹的烤腸火鍋收尾。店員會親自代烤，桌邊設有個人炭爐，店內環境整潔。餐點雖然美味，價格則偏高。

新川生魚片店位於釜山札嘎其市場36號，是一間販售海鮮與生魚片的餐廳。這裡供應海鮮料理與生魚片，也提供醬油炸魚。 店內一樓是魚類販售區，二樓為調理區，店員會協助點餐。用餐時有時會附上免費小菜。

這是在釜山樂天百貨光復店裡經營的炸豬排專門餐廳，供應里肌豬排等多種炸豬排餐點。購物途中可以在此解決孩子的一餐，人多時店內會顯得有些嘈雜。這裡的口味比本店或其他分店來得遜色。

釜山中央洞有一家賣辣燉雞、馬鈴薯煎餅與海鮮煎餅的餐廳。辣燉雞以咖哩粉調製，醬汁帶有濃郁的咖哩香氣。午餐時段人潮湧入，座位坐得滿滿。辣燉雞搭配煎餅的組合，是這家店的特色。

珍珠食堂位於釜山，是在札嘎其入口供應鯖魚與白帶魚烤魚的烤魚定食餐廳。點鯖魚會附上白飯、小菜與大醬湯，也可以加點白帶魚。有旅客會來這裡吃早餐，也有固定回訪點鯖魚的常客。魚的尺寸與份量偏小。

位於釜山觀光客往來頻繁的市場一帶，這間小吃店販售辣炒年糕、忠武紫菜飯捲與魚板。店內同時供應水年糕與辣味魚板。魚板湯與飯捲盤中曾發現蒼蠅翅膀與毛髮。餐桌上與醬油碟裡留有油垢。

甕骨餐是位於釜山中區大廳路一四一號街巷弄裡的章魚料理專賣店。店內主打章魚肥腸蝦鍋，同時也供應辣炒章魚、辣炒蝦腸與辣炒章魚肥腸。午餐時段上班族客人會聚集到這裡。店內空間偏窄。

大雅羊烤腸是位於釜山扎嘎其烤腸街的店家，供應羊烤腸與牛大腸。羊烤腸放在烤盤上烤熟後享用，最後還能加點炒飯。店員會在桌邊代烤羊烤腸。羊烤腸的價位偏高。

粉食工廠是釜山一間小巧的粉食店，販售冷拌麵、拌麵與麻藥飯捲。招牌菜是麻藥飯捲與嚼勁烏龍，嚼勁烏龍的呈現方式獨特。冷拌麵是夏季才吃得到的品項，麻藥飯捲以簡單配料帶出清爽滋味。嚼勁烏龍雖然特別，味道卻很平實。

釜山的富平洞一番地是一間蛤蜊燒烤店。店內供應蛤蜊燒烤，並由店員親自料理。 老闆的兒子負責送餐，也會說明蛤蜊燒烤的烹調方式。若覺得蛤蜊難以煮熟，可以請店員協助。

罐頭市場入口十字路口與札嘎其站附近，有一家以紫菜飯捲為主的市場小吃店。辣炒年糕、拌冬粉、水年糕、豆皮包也都在菜單上。點餐後插上寫有桌號的旗子等候，用餐完畢要自行將餐具送回回收台。客人一多，店內就會變得吵雜擁擠。

釜山德帕特是釜山的傳統市場，一樓設有人蔘產品、圖章、制服、陶瓷器、樂器店鋪與銀行等商家。二樓則進駐團體服、民藝品、國樂器、傳統文人畫與書藝相關店鋪。這座市場屬於商住複合型，共有一百零七間店鋪與七十四戶住商複合住宅。賣場面…

釜山富平洞有一家賣紫菜包飯和拉麵的粉食店。這裡的冬粉口感與冷麵不同，吃起來很有嚼勁，會搭配菠菜一起入口。這家店曾入選SBS《生活的達人》。紫菜包飯的內餡份量偏少。

第一生魚片店是釜山札嘎其一帶供應盲鰻與烤魚的餐廳。盲鰻與烤魚滋味好，烤魚烤得不帶腥味。 炎熱的日子能在開著空調的室內用餐，盲鰻吃完後剩下的醬料可以炒飯，搭配芝麻葉與大蒜。烤魚的調味烤得偏不鹹。

釜山中央洞站五號出口附近有一家賣鰻魚蓋飯的小餐館。鰻魚先蒸過再塗上醬料燒烤，口感柔軟，嚐得到不鹹不甜的鮮味。 店內約有五張桌子，以蘿蔔和白菜製成的手工醃黃蘿蔔為特色。小菜種類不多，湯也不提供續加。

釜山圖姆咖啡館建築附近有一家賣炸豬排、天丼與烏龍麵的小餐館。菜單上有腰內豬排、特級里肌豬排與九格天丼，烏龍麵附炸蝦。點餐使用桌上平板，結帳須先到櫃檯完成，餐點送上需二十分鐘以上。炸豬排的份量偏少。

阿德拉貝利釜山（Adela Bailey Busan）是設在釜山飯店內、供應義大利料理的餐廳，並提供午餐自助餐。晚餐時段僅供應套餐，午餐則可從前菜到甜點單點。 餐廳能清楚欣賞夜景，停車也相當方便。午餐時段無法享用套餐，這…

位於釜山樂天超市光復店6樓的Ashley Queens，是提供餐點、甜點、咖啡與鬆餅的自助式家庭餐廳。起司球種類豐富，菜色涵蓋各年齡層都能享用的品項。 人多時即使用手機候位，也可能需要等待較久。餐點冷掉的情況是這家店的缺…

明洞定食餐廳是釜山市場裡經營數十年的韓式餐廳，供應鯖魚烤魚定食。鯖魚定食以烤得乾香的魚肉搭配家常風味小菜上桌，呈現日常飯桌般的餐點組合。 店內保留老招牌與內部陳設，展現承載歲月的市場餐廳樣貌。鯖魚定食延續著歷久不變的滋味…

獨島花蝦獨島魷魚是位於釜山海岸的海鮮專門餐廳，供應花蝦、雞蝦、桃花蝦與活魷魚生魚片。花蝦口感柔嫩甘甜，雞蝦則帶有彈牙的嚼勁。 蝦身做成生魚片，蝦頭接著炸成炸物享用。蝦頭炸物散發濃郁的堅果香，整體份量與蝦子大小相比價格負擔…

比珍香位於釜山樂天百貨光復店內，是一間熟食專櫃。店內供應切片豬肉、金幣與高梅肉乾果等代表品項。 上述代表品項皆以每100克為單位販售。店內也販售肉乾，方便一併選購。

位在釜山帳篷攤販林立處的廣場小吃，供應魚板、辣炒年糕與炸物，魚板湯尤其美味。辣炒年糕看起來很辣，實際吃起來並不會太辣。 入口前方擺著炸物，可先挑選放入托盤，再一併點辣炒年糕與魚板，店家會稍後一次送上桌面。店家也會親切迎接…

伊大富者豬肉湯飯是位於釜山西區忠武市場路、鄰近忠武洞巷弄市場的湯飯店，距離札嘎其站不遠。店內供應豬肉湯飯與白切肉定食。豬肉湯飯的湯頭油脂與腥味較少，喝來清爽淡雅。從札嘎其站二號出口步行約五分鐘可達，裡頭放入分量充足的軟嫩…

大宮韓定食位於釜山，能眺望影島大橋，供應包含生魚片與肉類的套餐韓定食。套餐內容有生魚片、肉類、蒸扇貝與生拌牛肉。影島大橋開橋時段客人較多，需事先預約，營業時間為每日上午十點至晚上九點半。上菜間隔較長，店員應對也偏慢。

金氏鮪魚在釜山樂天百貨光復店販售迴轉壽司。壽司沿著輸送帶轉動，採依盤取用的方式。 有些壽司的飯粒偏硬，魚肉偏乾。價位偏高。

蔚山青海生魚片店位於釜山市場內，販售生魚片與海鮮料理。店內供應帝王蟹、活章魚與烤魚定食，點餐後另附魚湯或炸物。店家在店前烤魚，並主動向走過市場的顧客搭話，邀請入內用餐。依所點餐點不同，價格負擔可能較大。

溫基亭位於釜山樂天百貨光復店地下1樓的室內噴水池旁，販售日式家常菜與蓋飯。菜單以海鮮蓋飯和牛大腸蓋飯等蓋飯類為主。 點餐後需等候較久，因位在室內噴水池旁，等待時可以觀賞噴水池。炸物會變得濕軟或冷掉，牛大腸偏韌，是這家店的…

鶴村是釜山一間賣炸醬麵與炒飯的中式餐館。午餐供應餐點、晚餐供應下酒菜，運作方式如同鶴舍酒館。老闆持續行善助人，餐點也偏便宜。這裡氣氛簡樸，適合搭配燒酒小酌。

幸福鴨是販售鴨肉料理的餐廳。鴨肉烤肉在烤盤上煎至金黃後搭配韭菜享用，最後以炒飯收尾。 餐廳供應午餐特餐，價格負擔相對較小。餐點風味屬於平實路線。

慶南食堂河豚湯專門店是釜山供應河豚湯與河豚清魚湯的河豚料理專門餐廳。河豚清魚湯的湯頭清爽，許多客人會來這裡解酒。解酒之後還能繼續喝上一瓶燒酒，這裡也是酒醒的地方。用河豚湯來舒緩腸胃很合適。

在釜山以披薩外帶與外送為主的披薩專賣店。招牌三種披薩將整顆蒜頭與蝦、義式臘腸、韓式烤肉與美式烤肉放在同一盤上。店內提供外帶與外送訂購，也接受預約。營運重心放在外送，而非內用。

釜山的英珍烤腸是專門供應烤腸的餐廳。招牌餐點有鹽烤與調味烤，也能加點其他項目。 餐點滋味可口，訪客接連留下滿意感受。菜單將鹽烤和調味烤分開列出。

慶福宮烤肉樂天百貨光復店是位於釜山樂天百貨光復店十樓餐廳街的韓式餐廳，供應烤肉與排骨湯。餐點包括海鮮嫩豆腐鍋、醬燒烤肉與石鍋拌飯。石鍋拌飯直到吃完都保持溫熱，並附湯一同上桌。王排骨湯的肉塊大且肉量多。

位於釜山的斯希波諾供應 A 壽司、B 壽司與 S 壽司。A 壽司為 10 貫、B 壽司為 12 貫，S 壽司則為 14 貫。 點餐後會隨餐附上店主的字條，增添用餐時的愉快心情。店內規模偏小，空間小巧玲瓏。

韓釜便當釜山中央洞店是位於釜山中央洞、販售便當的連鎖店。店內便當的味道與品質優於便利商店便當，也兼顧營養。 餐點出餐速度快。夏季未開冷氣，用餐時較不方便。

摩提咖哩是位於釜山中央洞樂天百貨旁，專賣日式咖哩與炸物的餐廳。咖哩也能點辣味版本。辣味咖哩中帶有些許甜味。店內座位較為狹窄。

KFC 南浦洞分店是在南浦洞販售炸雞、漢堡與 Twister 的速食店。自助點餐機上可看到辣味脆雞與調味炸雞，另外也販售漢堡。\n\n曾有從點餐到取餐耗時 25 分鐘的情況，其他訂單也等候較久。漢堡與 Twister 的…

南浦刀切麵是釜山一間供應刀切麵的店家，湯底以海帶湯為基礎。麵條切得像用刀劃過一般，口感彈牙。店內標示沒有休息時間，但另有指引提醒用餐前需等待三十分鐘。店內接受VISA付款。

位於釜山樂天百貨光復店的龍泉莊樂天百貨光復店，供應日式拉麵與豚骨拉麵。店內提供濃郁豚骨湯頭的拉麵，以及辣味豚骨拉麵。辣味豚骨吃起來較不油膩，但吃到後來鹹味會稍微變重。由於位在百貨公司內，周圍環境較為嘈雜。

莫古卡雷薩卡雷是釜山富平市場裡的分食店，販售辣炒年糕、辣椒炸物，以及一盤五個的炸物和一盤五個的魚板。 店內不接受刷卡，但可以轉帳，既能站著吃，也能在內側入座。客人對店家接待方式感到不便的抱怨反覆出現。

草梁豬排骨位於釜山富平洞，是供應傳統醬油豬排骨與豬皮的餐廳。醬油醬汁不甜，呈現草梁市場豬排骨的風味。 豬排骨基本點餐份量為三人份，肉品會先烤過再上桌。客人多時，座位空間會較為擁擠。

南浦小吃攤位於釜山富平罐頭夜市入口附近，供應韓國豬肉拼盤與牛肉。大份韓國豬肉拼盤、店主推薦的牛肉部位，以及25號攤位的卡波納拉義大利麵和燒酒均有供應。 肉品風味不宜抱持過高期待。

在釜山松亭供應貝類火鍋與海鮮料理的灘塗之貝釜山松亭店，招牌的大王貝類火鍋以大份量上桌，最後還會附上刀切麵。店內可以選擇不辣的餐點。餐點是一次蒸煮上桌，部分食材到最後可能會煮得過熟。