中央站美食 — 營業中 (26個)

這是一間位於釜山南浦站附近的海鮮餐廳，供應石蟹湯、海鮮湯與烤魚等料理。招牌石蟹湯以味噌為湯底，湯頭辛辣又清爽，裡頭放的是劃刀並敲碎蟹殼的石蟹，也能加點LA排骨套餐。 營業時間從下午四點到凌晨一點，每週日休息，店內空間寬敞…

南善炸雞中央洞店位於南浦洞與中央洞之間，是販售炸雞與啤酒的雞肉料理店。炸雞在接單後現炸上桌，並可選擇無骨品項與多種醬料。 店內規模小巧，約有八到九張桌子，也設有戶外座位。由於點餐後需要烹調時間，必須稍作等候。

小宇宙是釜山一間供應熟成韓牛與牛肉的小型烤肉店。店內以熟成韓牛搭配韭菜醬菜、醃小番茄與番茄燉菜，並備有世界各國的酒與威士忌。老闆會逐片為客人烤肉，同時說明酒品。店內僅有三張桌子，需以電話預約。

퍼지네이블光復店在釜山光復店供應墨西哥料理與雞尾酒。雞尾酒酒精濃度不高，喝起來酸甜柔和。雞尾酒可以無限續點，能看見調酒師在眼前調製的過程，還會表演魔術。店內不供應燒酒，價位偏高。

中央羊肉是釜山一間羊肉燒烤專門店，以羊里肌和羊肉串為主，並附上小菜。羊肉幾乎沒有特有的羶味，肉品處理與鮮度都很乾淨。店內也販售青島瓶裝啤酒。四句介紹到此為止。

這是一家位於釜山南浦洞的海鮮專門餐廳，主打大醬湯底的石蟹湯。石蟹湯以石蟹為主角，蟹殼已經敲碎，方便顧客剝取蟹肉食用，湯頭喝起來帶有微辣且清爽的風味。吃完蟹肉之後，可以加入拉麵麵條重新煮滾再吃。店內的小菜會附上海鮮、水果、…

位於南浦洞與光復洞之間的六素門，是供應韓牛生牛肉、石章魚熟生魚片與水煮肉的韓國式牛肉下酒菜店。招牌的六素門一桌會同時端出三種菜色與生牛肉海苔飯捲，選用韓牛頂級九等級與當日配送的肉品。開場先送上牛肉蘿蔔湯與大麥味噌，也能加…

慶州海關是位於釜山中區中央洞的酒吧，距離中央站很近，供應辣炒年糕、葡萄酒與進口啤酒。奶油燉菜、肉醬義大利麵與蜂蜜鱈魚適合搭配葡萄酒享用，每月還會推出月度菜單與月度酒單。 木造建築內流瀉著溫暖燈光與爵士樂，平日晚間能安靜交…

在釜山販售炭火烤雞的炭火雞釜山中央店，將調味雞梅花肉與鹽烤雞肉以炭火燒烤，並搭配泡菜捲麵。雞肉份量較多，可以少量分次點餐，剩下的食物能外帶，店內還展示著簽名棒球。店內環境偏吵雜。

從釜山站搭公車兩站即可抵達，步行也能走到，位於東光洞的手工啤酒專賣店是My Hangout。代表親自推薦並說明啤酒，同時端出多樣品項與簡單下酒菜。 一早就能喝白天啤酒，獨自前往也能聽著安靜的音樂久留。啤酒的價位偏高。

釜山南浦洞的豬肉燒烤店莫玉薩南浦中央店，店內以炭火香氣烤製莫玉薩與五花肉。 餐點另搭配土醬鍋與紫蘇油蕎麥麵。店員會親自替客人烤肉，讓人能輕鬆享用；配菜則有拌麵與冷麵。

諾夫29是位於釜山大廳洞的餐飲店。目前以花園料理義大利麵店的形式經營，主要接受外送訂單。店內可以享用精釀啤酒與生啤酒，也供應葡萄酒、威士忌、馬格利與燒酒。想搭配下酒菜的顧客並不適合前來。

楊啪是釜山南浦洞的羊肉餐廳。羊排與綜合羊肉烤品由店員親自烤製，食用時不會有異味。 除了肉類，也販售炒飯與拉麵。餐點份量偏少。

努埃沃是釜山一間同時供應窯烤披薩與啤酒的酒吧。店內提供生火腿羅勒披薩、瑪格麗特披薩，以及生啤酒、瓶裝啤酒、葡萄酒和起司。這間店被介紹為適合搭配輕食、作為第二攤喝啤酒的地方。夏天晚上可以在戶外座位享用披薩配啤酒。

位於釜山的橋村炸雞南浦富平店，供應韓式炸雞。可以點蜂蜜蒜味炸雞與蜂蜜炸雞。點餐後約需二十五到三十分鐘烹調才會出餐。晚餐尖峰時段等候時間可能超過一小時。

位於釜山中區中央洞十字路口後巷的Ramuyae，是只供應特羊排骨燒烤的羊肉燒烤專門店。店家選用六個月以下的幼羊，製作出幾乎沒有羊羶味的特羊排骨燒烤，並以韓式方式呈現。老闆親自擺設餐桌，也能跨越語言隔閡與外國客人溝通。外國…

得登是位於釜山南浦洞的韓式酒館，供應一盤蝦子生魚片、得登拼盤與得登火鍋，店內也有許多適合搭配馬格利米酒的下酒菜。另可點蝦子豐富的蔥煎餅與草莓嗨波，選擇相當多元。 火鍋湯頭喝起來清爽而濃郁，風味十分鮮明。

雙倍純米麵包店位於釜山，靠近南浦站7號出口。這是一家麵包咖啡廳，販售多種麵包，也能搭配咖啡。 店面寬敞不壓迫，內部設有洗手間。內用沒有限時，多數座位配有插座。

藍海洋雪蟹店以蒸雪蟹為主打，位於釜山站通往南浦洞的市中心一帶。蒸雪蟹之後會附上炒飯，蟹肉的飽滿度也稱得上不錯。不必特地跑到機張或梁山，在市中心就能吃到雪蟹，還有光顧超過十年的常客。小菜的分量偏少。

庫諾伊奇是釜山一間日式居酒屋，供應內臟鍋與拉麵。店內也提供明太子內臟鍋、冷豆腐與帶皮雞肉串。冷豆腐附上另行盛裝的醬油，由顧客自行淋上；炸物即使過了一個半小時仍保持酥脆。接待韓國顧客的態度顯得輕慢，是這間店的缺點。

百景是釜山南浦洞一帶販售鯨魚肉的海洋食材專門餐廳。店內供應小鬚鯨特等部位等鯨魚肉，也能搭配忠武紫菜飯捲或糖醋肉一起享用。店面樸素而狹小，也可透過合作的其它餐飲店家外送鯨魚肉來吃。第一次吃鯨魚肉的人同樣能在這裡吃得盡興。

這間日本料理店位於釜山，以丼飯為主要餐點。店內提供鮭魚丼飯、松阪豬丼飯與牛胸腹肉丼飯等品項，內部環境整潔。 午餐時段上班族客人聚集，店內相當擁擠。肉類丼飯有時會殘留腥味。

金奇屋釜山中央驛店是以泡菜燉肉與鍋物為主的韓式餐廳，位於釜山中央驛附近。招牌餐點為午餐特餐黑豬肉泡菜燉肉與鍋物套餐，適合午餐時段品嘗。 午餐特餐分為黑豬肉泡菜燉肉單點與套餐兩種形式。湯頭帶有辛香風味，部隊鍋則加入大量火腿…

熊掌商會本店是釜山販售漢堡與薯條的快餐店。招牌是新鮮漢堡套餐，附薯條一同上桌。點餐透過操作簡便的自助點餐機進行，並可用手機翻譯功能查看英文說明。菜單品項不多。

樂喜是釜山一間餐廳，午餐時段供應拌擔擔麵，以及茄子飯、豆腐飯、炒飯、辣炒年糕。拌擔擔麵味道濃郁，份量給得充足。店內提供英文菜單與餐點照片，方便顧客看圖點餐。午餐選擇多樣，餐點口味也有一定水準。

BBQ炸雞釜山中洞店位於釜山皇冠港灣飯店二樓，是一家外帶炸雞店。營業時間為週一到週六下午四點至十一點。週日不營業。這裡的炸雞口感偏濕軟，並不酥脆。