南區海鮮 — 營業中 (10個)

釜山有一家專門料理花蝦與龍蝦的海鮮餐廳。花蝦與龍蝦可以選擇生食或鹽烤，並以半半方式點餐。店家會當場剝開活蝦，排在冰上，也會幫忙擺姿勢拍照。蝦的份量偏少。

釜山的螃蟹料理專門店兄弟潛水艇，同時供應龍蝦與海鮮料理。招牌餐點是一整隻龍蝦搭配一整隻雞，加入蛤蜊、章魚、鮑魚的海鮮湯則附上店家自製的刀切麵。 員工會將大隻龍蝦處理成方便食用的大小，客人幾乎不必自己動手。海鮮內容還包括干…

這是一間位於釜山大淵洞的海鮮餐廳，供應辣炒章魚與章魚牛大腸蝦鍋。章魚牛大腸蝦鍋裡有章魚、牛大腸和蝦，蛋煎則採每人一個自己煎的方式。這裡是日劇《孤獨的美食家》的拍攝地。與釜山其他辣炒章魚店相比，章魚牛大腸蝦鍋的味道偏普通。

善良章魚南區直營店是位於釜山南區的章魚專門店，供應章魚炒。甜中帶辣的章魚炒，連順口口味也偏微辣。 黃豆芽可自助無限續加，店內環境安靜。價格負擔較大是缺點。

宮中海鮮湯趙氏家位於釜山大淵洞市場內，主打海鮮湯，也供應生魚片與烤魚。湯中加入章魚、鮑魚和花蟹，煮得越久海鮮香氣與濃郁滋味越明顯，另有活章魚與綜合生魚片可選用。 週末午餐時段需等候約30分鐘，需事先預約，食材也會有售罄的…

盈德大蟹構想是釜山一間以大蟹為主的餐廳，供應生魚片與海鮮配菜。店內以大蟹搭配章魚、魷魚生魚片，以及厚實的凍太煎、鐵鍋飯與鍋巴。 大蟹不以公斤計價，而是按人份點餐，並可使用地下一樓與地面停車場。蟹肉取肉率偏低。

金門壽司是釜山一間供應生魚片與壽司的海鮮專門餐廳。餐點以生魚片和壽司為主，也能品嘗海鮮料理。 這裡的餐點大致整潔可口，會讓人想再次造訪。餐點份量並不充裕。

位於釜山文峴洞的文峴站附近，有一家供應拌泥蚶與泥蚶定食的海鮮韓式餐廳。泥蚶定食一人份以主菜拌泥蚶為主，另附十六種小菜與花蟹大醬湯。拌泥蚶可以拌飯吃，也可以用海苔包著吃。小菜種類多，擺滿整張餐桌。

參奇許是位於釜山慶星大學附近、供應鮪魚料理的海鮮料理專門餐廳。黑鮪魚套餐會同時提供鮪魚下巴部位與赤身，特殊部位則須事先預約。 實惠鮪魚餐以大眼鮪、劍旗魚與黑鮪魚按8:1:1的比例供應。餐廳提供外帶與外送，也可接受團體使用…

森奇爾是釜山一間提供鮭魚排與鮭魚壽司的魚類餐廳。厚實且不腥的鮭魚也能以照燒醬壽司或義大利麵的形式品嚐。雙人套餐附上四貫鮭魚壽司、四貫鮭魚炙燒、鮭魚生魚片與鮭魚沙拉，還可加選烤鮭魚下巴。由於只有一位廚師，餐點會較晚送出。