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  1. 1.白鹽大腸

    ★ 5.0(432則)
    牛腸

    位於首爾乙支路三街站附近巷弄的白焰牛皺胃,是專營大邱式牛皺胃的店家。這裡將百分之百韓國產大邱牛皺胃以混合鹽熟成後初烤,並搭配大豆牛皺胃醬。牛皺胃只需稍微烤過即可,溫熱的豆渣會免費附上。用餐最後還能以彈牙的泡菜捲麵與醃醬炒…

  2. 牛腸

    在乙支路販售大邱式牛皺胃與牛皺胃血腸的馬三之家乙支路。牛皺胃經過初烤後上桌,沒有腥味,口感彈牙且香氣濃郁,搭配特製醬料與火魷魚一同享用。平日下午五點左右無需候位即可入座,辣炒年糕、蒸蛋與大盤前菜為基本附餐。泡菜捲麵的麵條…

  3. 3.乙支路 梁大將

    ★ 4.4(248則)
    牛腸

    這是一間位於乙支路的烤腸專門店,供應牛大腸、牛皺胃、腸與心臟。牛大腸與牛皺胃由店員親自燒烤並剪開,也可以加點鐵板炒飯與腸飯。傍晚五點四十分左右入店就能免排隊用餐,平日四人以上可預約。店內座位不多,晚間時段會出現三十分鐘到…

  4. 4.西大門烤腸

    ★ 3.7(184則)
    牛腸

    西大門烤腸是位於首爾中區忠武路四街的烤腸老店,就在仁賢市場入口處。這裡不經初烤,直接燒烤生腸,並搭配醬料與炒飯。兩人份的份量相當多,吃到最後還能接著炒飯。阿姨們會親自代烤並解說,烤腸的價位偏高。

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