大淵站美食 — 營業中 (35個)

這間位於釜山大淵洞的蒸煮與湯鍋專門店，供應鮟鱇蒸、海鮮蒸以及鱈魚湯。鮟鱇蒸與海鮮蒸可以選擇辣度，也能搭配扁餃子或蛤蜊湯一起享用。重新裝潢後用餐空間變得寬敞舒適，小菜可從自助吧自行取用。用餐可享免費停車，蒸類餐點一小時、湯…

這是一間位於釜山大淵洞的海鮮餐廳，供應辣炒章魚與章魚牛大腸蝦鍋。章魚牛大腸蝦鍋裡有章魚、牛大腸和蝦，蛋煎則採每人一個自己煎的方式。這裡是日劇《孤獨的美食家》的拍攝地。與釜山其他辣炒章魚店相比，章魚牛大腸蝦鍋的味道偏普通。

位於釜山大淵洞，這家解酒湯專門店供應大麥飯與羊血腸湯飯。店內同時提供帶炭火香氣的章魚、生牛肉拌飯與韓牛牛骨湯，米酒免費供應。 這裡可以吃早餐，小菜從自助吧無限量取用，擺放著泡菜、蘿蔔泡菜與蒜薹涼拌。雜菜與炸茄子不是溫熱的…

位於釜山大淵洞的日式洋食店三葉，提供炸豬排、漢堡排與南蠻雞。店內重現與日本當地相近的味道，餐後還能點哈密瓜蘇打與聖代。平日晚間店內也偏安靜，聖代則以兩人份的份量供應。店內沒有停車場。

sumdive是釜山的潛水教育中心。從開放水域到教練培訓都能學習，也能接受技術潛水與雷射側掛的證照課程。經常舉辦東海、南海的國內旅遊與海外旅遊，同時進行教育與趣味潛水。雷射課程的時間可以協調。

釜山的筏橋宮血蚶韓定食是一家韓定食餐廳。店內供應多種血蚶料理，以及大麥黃花魚套餐、血蚶醬套餐和血蚶砂鍋飯。 點選大麥黃花魚套餐時，會按照種類一同端上血蚶。小菜一道道都很順口。

長元豬肉湯飯是位於釜山的韓式餐廳，在大淵站附近、雙胞胎豬肉湯飯對面，販售豬肉湯飯與白切肉。這裡可以吃早餐，且二十四小時營業，清晨與深夜都能前往。湯頭若不夠燙就會很快變涼，腥味也會變重。使用進口薄肉片，結帳過程的衛生管理則…

韓牛真愛是位於釜山南區聯合國圓環一帶的烤肉店，供應韓牛與各式餐點。店內提供自行處理的韓牛，以及生牛肉拌飯和大醬湯。肉品在店內自行處理，並另收一人份擺桌費。服務水準相對於價格略顯不足。

位於釜山沒骨市場內的老字號生魚片專賣店，店名為馬對路。這裡供應密緻魚、稜鯷、真鯛，以及比目魚細切生魚片。 基本配菜會附上包飯蔬菜、蘿蔔纓泡菜、麵線與烤魚。店內也有一般生魚片店少見的魚種，可以按種類分別點用。

永珍豬肉湯飯南區廳店位於釜山務谷站附近，供應豬肉湯飯與白切肉。店內提供五花肉白切肉定食與菜包肉，並搭配生菜與酸泡菜。 豬肉湯飯適合當作簡單的一餐或獨飲的下酒菜，店家從原本的位置搬遷了約十公尺。豬肉湯飯與白切肉都能吃得津津…

山美亭是位於釜山南區的排骨專門餐廳，供應王排骨湯與燉排骨。王排骨湯以砂鍋盛裝，兩根排骨突出鍋外，隨附軟嫩肉質與清爽湯頭。 店名從山水亭改為山美亭後回到原址營業，旁邊的停車塔供兩人以上免費停車一小時。排骨湯作為一頓午餐，價…

漁家是釜山一間以魚板湯和章魚燒當下酒菜的餐廳。魚板湯味道濃郁，魚板份量多，章魚燒也列在菜單上。冷掉的魚板湯會重新加熱，剩下的章魚燒可以打包帶走。店面狹小，經常沒有位子，是這間店的缺點。

伽倻場大淵店是釜山供應比目魚、鮑魚、牛肉海帶湯與山牛蒡石鍋飯的海帶湯專門店。比目魚海帶湯的湯頭濃郁爽口，店內也有辣牛肉湯與鮑魚粥。 這裡可以吃早餐，店面寬敞乾淨，並設有停車空間。小菜種類不多，不太會讓人想動筷。

哈娜豬排專門店位於釜山巷弄內，是一家由個人經營、供應自家風格豬排的專門店，與連鎖店有所不同。餐點以一道古早味豬排為主，搭配帶有辣椒風味的紅醬與炸蝦。 店主獨自經營店舖超過十年，會去除肉的筋膜並親自製作醬料。餐具與用餐後的…

大板河豚湯是位於釜山的河豚料理專門店，在二樓供應河豚清魚湯、河豚辣魚湯與河豚涮涮鍋。河豚涮涮鍋附上大量蔬菜，芝麻葉泡菜、雞蛋捲與蘿蔔水泡菜則是基本小菜。從大淵站六號出口往西面方向走約一百公尺，右側巷弄的二樓就是店面。店內…

這家老店位於釜山大淵洞沒骨市場附近，販售血腸湯與拌飯。清澈卻濃郁的湯頭裡放入沒有腥味的血腸，並附上以辣味苦椒醬與醬味大醬拌食的拌飯。 店家只在早餐與午餐時段營業，內用可享用拌飯，外帶則僅提供血腸湯。辣味苦椒醬偏辣，食用時…

伽倻小麥麵是釜山一間冷麵專賣店，供應水冷麵、拌冷麵與餃子。水冷麵的湯頭散發淡淡的韓藥香氣，拌冷麵上則鋪有肉類配料。小麥麵一碗份量多，初次品嘗可能會感到驚訝。店家加入大量辣椒粉，辣味強烈。

華華豬王排骨大淵店是位於釜山大淵洞的排骨店，以炭火燒烤豬王排骨、生五花肉與黑豬肉王排骨。豬排骨以甜味醬料醃漬，肉質柔軟且沒有腥味，每份的份量也算充足。豬排骨醬料與青陽辣椒並非基本提供，而是採自助取用，週末不供應午餐特選。…

牛頭骨湯是一間供應韓牛牛頭骨湯與牛肉熟食定食的餐廳，位於釜山南區的莫谷市場一帶。以韓牛牛頭、牛骨碎骨與國產牛肉腱子肉放入大鍋熬煮，端出清澈而清淡的湯頭。 在滾燙的牛骨湯中加入生雞蛋後，湯面會變得平靜，並增添醇厚香氣。肉質…

同壹鮪魚是釜山一間提供鮪魚吃到飽的鮪魚專賣店。店內供應六種不同部位的鮪魚，並附上小菜與配菜。店員會說明鮪魚各部位，也勤於補上續盤。第一盤與續盤的鮪魚品質存在落差。

釜山慶星大店是位於釜山慶星大附近的漢堡與速食店。午餐時段店內擠滿慶星大的學生，漢堡在點餐後出餐迅速。 店面從舊址搬到對面的單層建築，設有約五個一人專用固定座位。店內沒有洗手間，座位也偏窄。

紫菜飯國度大淵店是釜山大淵洞販售紫菜飯、拉麵與炸豬排等餐點的簡餐店。蛋捲紫菜飯是代表餐點，炸豬排也同樣受到喜愛。 廚房阿姨與外場員工會照應客人，是店內接待的特色。外場員工工作較為忙碌。

梁家手餃子大兒子店是開在釜山的一間分店，由個金市場梁家手餃子的大兒子經營，在沒骨市場販售豬肉、泡菜與蝦子餃子。豬肉餃子味道清淡，煎餃吃起來也不刺激。 蝦子餃子以十個為單位販售，店內同時提供蒸餃與拉麵。相對於口味，店家的接…

Honey 小紫菜飯捲是釜山南區的小紫菜飯捲店，販售一口大小的紫菜飯捲與辣炒年糕。辣炒年糕為一點五人份，兩人可分食，內用空間也乾淨。紫菜飯捲的份量不造成負擔，適合當作輕食的一餐，而非飽足的正餐。店名為韓文，寫作Honey…

南寶賢麵店是釜山南區的社區飯館，供應烤肉白飯、醬燒豬肉白飯、黃豆芽拌飯與麵食。醬油基底的烤肉白飯附上包肉生菜，蘿蔔葉乾湯飯則會附一顆荷包蛋。營業從凌晨開始，約下午六點結束，刀切麵目前不販售。店主換人之後，菜單與以往整潔的…

龜浦麵大淵本店位於釜山大淵洞，供應以鯷魚高湯製作的宴會麵，以及酸辣帶甜味的拌麵。這間店是開業已久的本店，店面不大，經過時容易錯過。 店家位於市場內，可利用公營停車場。

釜山帕嫩是釜山販售經典可頌的美食店，經典可頌也是店內代表菜單。店內提供外帶、預約與外送服務，亦可使用簡易支付。 店家設有停車空間，方便自行開車前往。此處也能攜帶寵物同行。

這是一間販售漢堡與薯條的快餐店，位於釜山大淵洞一帶傳統市場與學校密集的區域。店內也推出麻辣系列，並且販售冰淇淋。 店面整潔，可輕鬆用餐，沒有停車場。領取冰淇淋有時要等上十五分鐘。

這是在釜山文峴洞賣豬肉湯飯的專門店。代表菜色是豬肉湯飯，以及可以熱熱吃的白切肉。 客人多到稍晚一步就沒位子。平日的午餐時段，偶爾會發生點餐失誤。

本粥釜山大淵店是位於釜山大淵洞販售粥品的店家。作為本粥連鎖店，粥品項與味道與其他分店相近。粥的味道不錯，餐點也整潔。與其他本粥分店相比，差異不大。

明文閣位於釜山蓮洞莫戈爾市場的巷弄中，是一間小巧的中式餐館。招牌菜烏爾辣湯麵以帶有辛辣感的湯頭為特色，並採用將調味料與白飯拌著吃的方式。 店內也能一併點炒飯和糖醋肉。店家沒有專用停車場，巷弄內停車較為困難。

瑟布威釜山大蓮店位於釜山蓮洞，販售三明治。顧客可選擇蔬菜與各種醬料，再添加配料現場製作。 可以看到店員製作選好配料的三明治，店內也提供早餐餐點。各分店的份量差異較大，醬料若加得太多，食用時會不太方便。

媽姆炸雞釜山南區廳店是位於釜山、販售賽博漢堡與無骨炸雞的速食店。魔法風賽博漢堡加入花生醬與宋丹黃瓜醃菜，現炸酥脆巨型賽博無骨炸雞則主打放置一小時後仍保持酥脆。 厚德竹賽博漢堡以辣椒油、番茄與豆瓣醬組合而成，胡蘿蔔麵包內加…

金谷生魚片店位於釜山，供應野生生魚片與熟成生魚片。店內可品嚐鰈魚生魚片、冷拌生魚片、生魚片蓋飯與辣魚湯。 冷拌生魚片會隨生魚片一同作為招待提供，適合搭配燒酒享用。店家供應的包菜用量也相當充足。

高奉民紫菜飯卷人釜山大淵店是在莫戈爾市場附近販售紫菜飯卷與蓋飯的小吃店。地瓜起司炸豬排紫菜飯卷以不鹹的醬汁與不油膩的口味為特色，店內也供應牛肉蓋飯。 紫菜飯卷一卷的份量多，店內環境也相當整潔。紫菜飯卷以外的餐點，口味表現…