大邱炸豬排 — 營業中 (17個)

位於大邱啟大東門美食街一帶的炸豬排店。招牌的史基納里肌是將經過三百小時真空熟成的里肌下鍋油炸，店內也供應拌麵炸豬排與泡菜豬排鍋。 午餐時段座位坐滿會出現候位人潮，並提供外帶與外送服務。基本款炸豬排的厚度偏薄。

在大邱以濟州土種黑豬肉製作炸豬排的日式味噌炸豬排專賣店。供應黑豬肉上腰肉、腰肉與夏多布里昂，裹上薄麵衣炸得酥脆。上腰肉與腰肉可透過Naver預約，肉質柔軟多汁為其特色。店內裝潢是一般餐廳的感覺，並不豪華。

巴薩卡達是上仁洞的炸豬排店，供應里肌、腰內與起司炸豬排，並附上拌麵與拌餃子。店內也能搭配冷蕎麥麵或烏龍麵一起點用。這家店以前叫五峰炸豬排，附近學校的學生經常前來。店內整潔程度較為不足。

麥卡茲學院店位於大邱。這間店位在大邱中區公坪洞。 店家類型為美食店。店名為麥卡茲學院店。

別難炸豬排是大邱元大洞1街的炸豬排店。炸豬排比一般西式炸豬排厚，白飯可選白飯、炒飯、泡菜炒飯或蛋包飯。店面位於達城小學對面，容易找到，人多時客人需自行處理的事較多。把白飯換成炒飯、泡菜炒飯或蛋包飯時會加收費用。

這是一間位於大邱月城洞的炸豬排店，供應炸豬排、辣烏龍麵與炸蝦蓋飯。店內提供芝麻讓顧客自行研磨後混入醬汁沾食。午餐時段需要排隊，觀看菜單後自行點餐，取餐後還須歸還餐具。座位間距狹窄，用餐時會覺得吵雜。

大邱教育大學附近有一家老式西餐炸豬排店。基本炸豬排與起司炸豬排是招牌，餐前會附上湯與烤麵包。點餐後才開始製作，因此需要稍等一段時間，店內擺放復古的椅子與桌子。飯量偏少。

東京園是位於大邱南區大明洞、慶北藝術高中附近的炸豬排店。泡菜鍋炸豬排與基本里肌炸豬排是招牌菜色，作法是把炸豬排放進泡菜鍋裡端上桌。飯若不夠可以再續，蘿蔔泡菜與醃黃蘿蔔則採自助取用。店內沒有停車場，員工的應對也不親切。

位於大邱中區的炸豬排店，供應炸豬排、卡邦尼義大利麵與海鮮拉麵，炸豬排可以續點。店在二樓，從外面不容易看到，餐後還會附上冰咖啡。炸豬排醬偏辣，不吃辣的人需要留意。

位於大邱西區廳前公車站附近的炸豬排店。店內供應起司炸豬排與砂鍋炸豬排，湯品和烏龍麵高湯可從自助吧自行取用。 集里肌炸豬排、雞肉炸豬排與炸蝦於一盤的綜合炸物也吃得到，另可點用咖哩烏龍麵與泡菜烏龍麵。炸豬排份量偏多，肉質嚐來…

大邱大命洞的炸豬排店帕帕唐斯。起司炸豬排搭配帶蒜味的白色醬汁，也一併附上薯條。營業到晚上十點，另有使用薑黃的飯與烏龍麵、炸豬排一起上桌的餐點。蔥的份量比以往減少，色澤偏褐，在鮮度上較為可惜。

邁家炸豬排城西啟大店是大邱的日式炸豬排專門店，供應厚切炸豬排。店內提供外帶、外送與內用三種點餐方式。對食量大的人來說，份量偏少。

大邱鳳德洞有一家炸豬排專賣店。這家店供應辣味炸豬排與一般炸豬排，一般炸豬排的味道清爽。辣味炸豬排有時會帶有火烤的焦香。最近辣味炸豬排吃不到火烤的焦香。

大邱校洞的炸豬排店。代表餐點是西式炸豬排，搭配油脂較少的酥脆肉排與蒜香醬油醬一起享用。 店內空間偏窄，炸豬排切得適中厚實。鮭魚蓋飯的鮭魚與飯量都偏少。

本里洞的炸豬排店，現場以手打、手工方式製作炸豬排。從重建前的本里住公公寓時期就開始光顧的常客，以及持續上門十五年的客人都在。炸豬排與起司炸豬排會附上醬汁一同上桌。這家店位在大邱達西區。

位於大邱的The現代大邱8樓，是一家炸豬排店。店內供應里肌與腰內炸豬排，並附上檸檬與松露鹽搭配食用。餐點會附上豬肉味噌湯、小菜與醬料，肉質偏軟。炸皮則偏油膩。

在大邱供應菲力炸豬排與里肌炸豬排的炸豬排專門餐廳，名為卡茨烏里。菲力炸豬排口感柔軟，里肌炸豬排保有肉汁，搭配山葵一起享用。菲力炸豬排定食附上含有肉塊的高麗菜味噌湯。里肌炸豬排吃到最後會浮現油膩感。