沖繩麵食 — 營業中 (4個)

Susuriba Okinawa Soba 是同時供應沖繩蕎麥麵與二郎系拉麵的麵店，位於那霸松山、靠近國際通。招牌的 Susujiro 可選擇麵量、蔬菜、蒜頭與背脂的份量，也能點 Soki 蕎麥麵與羅勒蕎麥麵。 在入口的…

Taira Noodle Factory是沖繩蕎麥麵專賣店，從牧志站走進國際通就能抵達。招牌是自家製麵的粗厚彈牙生麵，搭配三層肉與豆腐。 點餐在櫃檯先付款，水和餐具需自行歸還。座位約十五個，空間狹窄，難以帶著行李箱前往或…

New Cotobuki 是在沖繩國際通巷內賣拉麵的麵專門店。菜單以每日更換的今日拉麵為主，推出鹽味、醬油、番茄、味噌拉麵等。要在 Instagram 事先確認營業日與菜單，並以現金付款。每週只營業三到四天。

在國際通附近，有一家賣沖繩蕎麥麵和拌麵的小型麵店。清澈且帶有柴魚香氣的湯頭裡，放上Q彈的麵條與五花肉，拌麵則加入醋攪拌後食用。 營業到深夜，也有喝酒後前來的客人。店內空間小、座位少，擁擠時需要等候。