Horumon.えいた

東京の小伝馬町駅の近くに、和牛と牛肉を部位ごとに焼肉で出す小さな店があります。オリーブを与えて育てた和牛とミスジ・カイノミ・ハラミ、牛タンを店主のすすめで部位ごとに味わう方式です。韓国人の店主が部位を説明して適切に焼いてくれます。テーブルが四つしかないため、予約なしで行くと席を確保するのが難しいです。