パンイシャブシャブカルククス

サンイル洞にあるシャブシャブカルグクスの専門店で、キノコのシャブシャブを出します。辛くて甘みのあるスープで肉とキノコ、セリを煮て食べ、仕上げにカルグクスとポックムパプをいただきます。生麺に小麦粉をまぶしていないため独特のにおいがなく、ポックムパプは別に炒めて出てきます。料理に比べて価格帯は高めです。